Aeropress 這一期Time介紹的 超順口 - 咖啡討論

By Enid
at 2006-10-11T14:04
at 2006-10-11T14:04
Table of Contents
※ 引述《saueshen (年輕的老頭)》之銘言:
: 我昨天也拿到 MOJO 寄來的 AeroPress,連同四小包的咖啡豆。
: 我用八十度左右的水,兩匙的豆子,
: 用小飛鷹3的刻度磨,加水到刻度二,攪拌10秒,然後再等個20秒左右,
: 接著就『用力壓』。
: 出來的咖啡很濃,所以我又加上等比例的水,味道就不錯,
: 清理也很方便,我覺得真是懶人首選的工具 XD
: http://www.sweetmarias.com/aeropress_instructions.html 這裡也有介紹。
: 另外,我覺得就是要注意,在『用力壓』的時候,要小心別弄翻了。
: 還有就是清潔的部份,如果真的照影片上那樣清潔的話,
: 會產生下面的情況
: http://photo.xuite.net/saueshen/174251/27.jpg
: 結論:好玩的東西!出來的咖啡也不錯,適合懶人(我啦 XD)
: 多試幾次,注意水量、粉量、研磨粗細等,可以做出很棒的咖啡。
今天家裡有客人,想說泡多一點,就放了四匙的豆子,
結果一沒注意水量,不小心倒太多,
然後就膨脹!膨脹!膨脹!
滿出來啦!!
我真蠢 XD
各位在使用的時候,一定要注意啊
--
http://photo.xuite.net/saueshen
http://blog.xuite.net/saueshen
--
: 我昨天也拿到 MOJO 寄來的 AeroPress,連同四小包的咖啡豆。
: 我用八十度左右的水,兩匙的豆子,
: 用小飛鷹3的刻度磨,加水到刻度二,攪拌10秒,然後再等個20秒左右,
: 接著就『用力壓』。
: 出來的咖啡很濃,所以我又加上等比例的水,味道就不錯,
: 清理也很方便,我覺得真是懶人首選的工具 XD
: http://www.sweetmarias.com/aeropress_instructions.html 這裡也有介紹。
: 另外,我覺得就是要注意,在『用力壓』的時候,要小心別弄翻了。
: 還有就是清潔的部份,如果真的照影片上那樣清潔的話,
: 會產生下面的情況
: http://photo.xuite.net/saueshen/174251/27.jpg

: 多試幾次,注意水量、粉量、研磨粗細等,可以做出很棒的咖啡。
今天家裡有客人,想說泡多一點,就放了四匙的豆子,
結果一沒注意水量,不小心倒太多,
然後就膨脹!膨脹!膨脹!
滿出來啦!!
我真蠢 XD
各位在使用的時候,一定要注意啊
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http://photo.xuite.net/saueshen
http://blog.xuite.net/saueshen
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at 2006-10-12T03:29
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By Mason
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