Aeropress 這一期Time介紹的 超順口 - 咖啡討論

Enid avatar
By Enid
at 2006-10-11T14:04

Table of Contents

※ 引述《saueshen (年輕的老頭)》之銘言:
: 我昨天也拿到 MOJO 寄來的 AeroPress,連同四小包的咖啡豆。
: 我用八十度左右的水,兩匙的豆子,
: 用小飛鷹3的刻度磨,加水到刻度二,攪拌10秒,然後再等個20秒左右,
: 接著就『用力壓』。
: 出來的咖啡很濃,所以我又加上等比例的水,味道就不錯,
: 清理也很方便,我覺得真是懶人首選的工具 XD
: http://www.sweetmarias.com/aeropress_instructions.html 這裡也有介紹。
: 另外,我覺得就是要注意,在『用力壓』的時候,要小心別弄翻了。
: 還有就是清潔的部份,如果真的照影片上那樣清潔的話,
: 會產生下面的情況
: http://photo.xuite.net/saueshen/174251/27.jpg
: 結論:好玩的東西!出來的咖啡也不錯,適合懶人(我啦 XD)
: 多試幾次,注意水量、粉量、研磨粗細等,可以做出很棒的咖啡。

今天家裡有客人,想說泡多一點,就放了四匙的豆子,

結果一沒注意水量,不小心倒太多,

然後就膨脹!膨脹!膨脹!

滿出來啦!!

我真蠢 XD

各位在使用的時候,一定要注意啊

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http://photo.xuite.net/saueshen
http://blog.xuite.net/saueshen

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All Comments

Connor avatar
By Connor
at 2006-10-12T03:29
豆子新鮮是好貨...
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By Mason
at 2006-10-16T04:47
XDDD..........我弄兩匙就加到刻度三的一半了

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By Candice
at 2006-10-11T13:41
[板友自辦] 代購:ajerry andamp; peggyrin 豆源:國內數家知名數家貿易商及零售商 Ex.豐潤,豆工房......     國外數家貿易商 Ex. Royal 由於採購來源不定,是依照同好間cupping判定是否有分享價值而採購。 欲跟[板友自 ...

請問填壓器的尺寸

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By Vanessa
at 2006-10-11T11:36
我的咖啡機是很久以前在上新聯晴買的 當年號稱最便宜的幫浦機 牌子是三洋的 型號我忘了 不過這一台應該跟燦坤現在在賣的 優柏TSK-181視同一台機器 前一陣子去蜂大買木柄的填壓器 店員拿51mm的給我 我以前以為填壓器是會完全跟放咖啡粉的盒子密合 結果用51的 周圍還有一小圈空隙 請他拿大一號的 會剛好卡住壓 ...

流行咖啡分享系列(三):Key Coffee掛耳式咖啡包

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By Callum
at 2006-10-11T11:32
這是流行咖啡分享系列第三彈的分享 Key Coffee掛耳式咖啡包 友人從日本帶回來的禮物 價位應該也是不便宜 Key Coffee在一些百貨公司地下美食街都有設櫃 品質應該不會太差才是~ 請到這邊參觀更詳細的照片: http://blog.xuite.net/napolion/napolion/7951 ...

請問台北哪裡有賣好的咖啡豆店

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By Sandy
at 2006-10-11T10:06
台南有魚羊鮮豆 台中有歐舍 新竹有咖啡倉庫 這幾家的特點都是咖啡豆新鮮 價格又合理的店 我之前有去過咖啡實驗室 但種類不多 至於雪可屋價格則是略貴 請問台北哪裡有像上述那三家一樣的店 謝謝 - ...

請問該買4人份 還是2人份

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By Thomas
at 2006-10-10T23:56
※ 引述《rfevan (新垣結衣超可愛)》之銘言: : ※ 引述《lorance (..)》之銘言: : 恕刪… : : 但爬文後發現,有網友買4人份,並且買減粉器,以備平常煮單杯時用 : ^^^^^^ : 請問哪裡有賣brikka ...