流行咖啡分享系列(三):Key Coffee掛耳式咖啡包 - 咖啡討論

Callum avatar
By Callum
at 2006-10-11T11:32

Table of Contents

這是流行咖啡分享系列第三彈的分享
Key Coffee掛耳式咖啡包
友人從日本帶回來的禮物
價位應該也是不便宜
Key Coffee在一些百貨公司地下美食街都有設櫃
品質應該不會太差才是~


請到這邊參觀更詳細的照片:
http://blog.xuite.net/napolion/napolion/7951134


結論:
Key Coffee的掛耳式咖啡包跟UCC及西雅圖的比較起來
算是介於兩者之間
咖啡品質也是~比西雅圖的略淡
不知道是不是快到期的原因
希望咖啡的品質不要因而下降
慶幸的是,咖啡顆粒較細
亦可以延長咖啡萃取的時間
不過在我看來!還是有點過短
可能是因為濾紙的縫隙比較大的原因
在咖啡顆粒的研磨刻度不變的情況下
建議業者減少濾紙的縫隙
讓流速降低,咖啡的風味更能萃取完成

試喝的時刻來了
由於是不大新鮮的咖啡包,
喝起來果然咖啡的body較淡,味道亦然
可見還是新鮮的咖啡最好喝!
爽口又不至於淡而無味
如果加入奶精+糖包,可以算是可以的一道飲品

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Tags: 咖啡

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請問該買4人份 還是2人份

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By Thomas
at 2006-10-10T23:56
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請問該買4人份 還是2人份

Michael avatar
By Michael
at 2006-10-10T19:19
※ 引述《lorance (..)》之銘言: 恕刪… : 但爬文後發現,有網友買4人份,並且買減粉器,以備平常煮單杯時用 ^^^^^^ 請問哪裡有賣brikka 4人壺專用的減粉器? : 並且咖啡工廠的4人份brikka便宜,好像值得買 ...

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By Yuri
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By Rachel
at 2006-10-09T14:03
※ 引述《SaraGirl (說不出的嘆息)》之銘言: : PNG Pakara Estate Grade A : (便宜大碗的) : 巴布新幾內亞天堂鳥莊園 : 生豆來源: 卡爾地咖啡 (豐潤) : 烘焙日: 10/3 FR一爆多,多多少我忘了:s : 沖煮日: 10/9 : 手沖,90度左右, : 悶蒸 ...

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Necoo avatar
By Necoo
at 2006-10-09T08:29
PNG Paraka Estate Grade A (便宜大碗的) 巴布新幾內亞天堂鳥莊園 生豆來源: 卡爾地咖啡 (豐潤) 烘焙日: 10/3 FR一爆多,多多少我忘了:s 沖煮日: 10/9 手沖,90度左右, 悶蒸一次,斷水一次 可能因為養豆時間比較長,和speederlin板友品嚐心得最大的 ...