2019ㄎ咖盃,非職人上班族的咖啡手沖賽 - 咖啡討論

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By Jake
at 2019-04-27T08:39

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比賽活動是這個週末,歡迎咖啡同好去湊熱鬧,

現場也有一些文創攤位跟咖啡攤位,昨天看了一下,各具特色。
除了咖啡外,也有賣一些器材、生豆
沒打算喝咖啡的朋友,也可以逛一下,看看果凍植物、木雕.......

附近還有鳶書店、饒河街夜市、慈佑宮可以順道一遊

不過重點還是希望多多捧場比賽,昨天問了主辦單位,好像有五十多位選手報名,
好像最遠有台南上來的選手。沒想到高手在民間,大家都想試試~~~
如果還有人想試試,等下趕緊去現場問問現場報名的名額囉

忘記說....活動地址是松山咖啡77
https://tinyurl.com/yxrr44d6

※ 引述《Number5 (在世界的中心呼喊著敗家)》之銘言:
: 4月底又有一場有趣的咖啡手沖賽,限定非咖啡職人,器材可自備,只指定賽豆。
: 一般咖啡手沖比賽大部分都是咖啡業者、職人參賽,偶而會有玩家插花,
: 難道沒有好上手的咖啡沖煮比賽嗎? (好像之前有人也問到這問題)
: 這次主辦單位以上班族為訴求,希望除了咖啡業者的小圈圈外,
: 能讓讓一般人也能參與比賽、享受比賽囉
: https://i.imgur.com/PsOWBQl.jpg

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All Comments

適合怕酸怕苦新手飲用的咖啡?

Harry avatar
By Harry
at 2019-04-27T00:22
家中最近有了全自動研磨咖啡機 爸爸想說要開始來每天一咖啡 但他怕酸怕苦 嘗試了朋友贈送了幾種都不太喜歡 不是太酸 就是太苦了 他喜歡做成拿鐵類 加入比較多奶的 可是有的咖啡加入鮮奶後 就會變成酸苦味蓋過奶味 他說印象中以前去法國玩的時候 曾經在咖啡館喝過一種咖啡很順口 無論加入鮮奶與否 都很順口 ...

Driver玻璃拉花奶缸使用心得(負評)

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By Elizabeth
at 2019-04-26T22:33
這是一個悲傷的故事 一直以來是用沒有壺嘴的玻璃量杯當克難公杯,每次倒都難以控制分量 看到有這款可以公杯/拉花杯雙用 又是台灣製造的!覺得相當符合需求就買下了 沒想到第二次用的時候發現底下有積一小圈咖啡 當時沒想太多覺得可能是濾杯拿起來時滴到 結果第三次用微波完牛奶就發現杯底 破了 破了 破了 噴出一小束牛 ...

有關手沖的前中後段萃取

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By Donna
at 2019-04-26T16:24
最近在網路上看到一些文章,他要手沖者去試喝每一段萃取出的咖啡液(ex: 前90cc, 中90cc,後90cc 各一杯),然後再嘗試調整每一階段去做出自己想要的風味. 這個動作我可以理解,因為他可以幫助自己了解豆子在每個階段的風味. 但我有一點不解的是,既然在固定某一個時間點,假設是2分30 秒到進去的水量是 ...

Fellow Stagg EKG 600 vs 900

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By Charlie
at 2019-04-26T11:46
大家好, 最近想要入手一支fellow, 可以請問600ml和900ml, 這兩個容量,拿起來的手感會差異很大嗎? 900ml會很重嗎? 謝謝大家 ----- Sent from JPTT on my HTC_M10h. - ...

售Melitta 美式咖啡機 MKM-531 (黑)

Heather avatar
By Heather
at 2019-04-25T21:58
售 Melitta 美式咖啡機 MKM-531。 三月中新莊沐湛購入1800,但喝不慣他煮出來的味道。 欲售 1600 (附濾紙 約80-90張),中山區自取。 意者站內信 - ...