2016年台灣手沖咖啡錦標賽開始報名 - 咖啡討論

請上TASC官網參考完整訊息
http://www.tasc.org.tw/news_detail.asp?id=73

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剛剛瞄了一下大會手冊，
今年比去年又改了不少規章，請務必仔細閱讀大會手冊。
而且我覺得難度變高了。

1.不只初賽用指定器材指定豆，連決賽的自選沖煮也用大會指定豆。
2.初賽的A壺B壺要沖不一樣份量，然後還要口感一樣(初賽評分表106項)，
比去年更難(去年是兩壺沖一樣份量)
3.今年有技術評審

不過對選手而言，準備起來省事多了(沒說比較容易)，
因為咖啡豆沒得選，大會指定~~~~

總之，是一個非常有意思的手沖賽，看得出來非常考驗選手沖煮技術。
歡迎踴躍參加，不管是否參加比賽還是比賽時去會場替選手打氣加油囉

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