2016年台灣手沖咖啡錦標賽開始報名 - 咖啡討論

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請上TASC官網參考完整訊息
http://www.tasc.org.tw/news_detail.asp?id=73

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剛剛瞄了一下大會手冊,
今年比去年又改了不少規章,請務必仔細閱讀大會手冊。
而且我覺得難度變高了。

1.不只初賽用指定器材指定豆,連決賽的自選沖煮也用大會指定豆。
2.初賽的A壺B壺要沖不一樣份量,然後還要口感一樣(初賽評分表106項),
比去年更難(去年是兩壺沖一樣份量)
3.今年有技術評審

不過對選手而言,準備起來省事多了(沒說比較容易),
因為咖啡豆沒得選,大會指定~~~~

總之,是一個非常有意思的手沖賽,看得出來非常考驗選手沖煮技術。
歡迎踴躍參加,不管是否參加比賽還是比賽時去會場替選手打氣加油囉

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All Comments

Oscar avatarOscar2016-05-29
很想參加,但我應該會拿第一名,倒數的,呵呵
Noah avatarNoah2016-06-01
報名費2000,第三名5000....CP好低呢
Blanche avatarBlanche2016-06-02
唉呦,這年頭自備咖啡豆要花的豆錢才是一筆大開銷ㄟ
Anonymous avatarAnonymous2016-06-03
能打入決賽的咖啡豆大概都是一公斤幾千塊以上,
Tom avatarTom2016-06-06
加上練習花費,開銷可大,甚至有錢還不見得搶得到~~~
Regina avatarRegina2016-06-10
我也不知道這樣CP要怎麼算。我覺得比賽能學到的比CP重要
Zanna avatarZanna2016-06-12
順便喝喝看這麼貴的豆子也不錯是嗎XD真的沒喝過這麼高檔的
Hedda avatarHedda2016-06-14
我也不知道大會指定豆是什麼,因為照常理判斷,
Dorothy avatarDorothy2016-06-18
大會指定豆是會考量如何篩選出選手能力優先考量
Annie avatarAnnie2016-06-19
我覺得規則訂的蠻好的啊,大家去反正就是比技術,用的東西
Odelette avatarOdelette2016-06-21
都一樣
Heather avatarHeather2016-06-23
前陣子不是一個大老闆的兒子也拿手沖冠軍???
Odelette avatarOdelette2016-06-27
不知道這兩個比賽哪個比較有趣
Ida avatarIda2016-07-01
覺得各有優缺點 但是不限豆子等級上限還是會變軍備競賽
Regina avatarRegina2016-07-03
自己備豆可以表現選手的差異性與個性 每個人心中喜歡的
風味不同 如何找出可以完整詮釋的豆子也很考驗功力 但是
Queena avatarQueena2016-07-04
指定豆是考驗選手如何在限定情況下表現出獨特風格 這點跟
現實情況比較接近 也比較有挑戰性~