2013 DOUZI Cafe‧啡試不可品嘗分享會-6月 - 咖啡討論

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By Cara
at 2013-06-13T16:34

Table of Contents

「2013 DOUZI‧城市豆子--啡試不可世界咖啡旅行團」

一、主 題:「愛旅行 × 品咖啡 × 吃甜點」品嘗分享會

二、時 間:6月22日星期六 上午10:00~12:30

三、地 點:台中市北區忠太西路71 號

四、主講人:
1.藝術創作分享:吳 極
有些話說不出來的正好,感覺成了風景,有了色彩。
透過生命經歷,真實的用創作描述生命意義,意義來自於自覺、賦予、奉獻,
自己將也是一件作品,可以觀、可以碰觸、可以感受、可以流傳。


2.15年資深咖啡配方師:陳昱憬 老師
現職:「DOUZI Café‧城市豆子」咖啡 調配師
經歷:曾協助各大知名品牌咖啡配方研發,是國內很多咖啡師傅的老師。

五、報名方式:
1.請至DOUZI官方臉書粉絲團線上報名
2.請至「DOUZI Café‧城市豆子」忠太西站
(台中市北區忠太西路71 號)現場櫃檯報名
3.歡迎來電洽詢(04)2208-0818
(報名時間於6/14截止,每場旅行團名額有限,額滿為止,敬請即早報名)

六、報名費:@500元/人
(含各領域達人精彩分享、品嘗二款頂級莊園(調和)咖啡、精緻手工甜點、現場專業咖
啡杯測教學,並可獲得參加精美禮物一份喔)

七、旅行團介紹:
忙碌的你,除了工作和事業外,多久沒給自己一個放鬆的假日時光了?
DOUZI 將邀請國內咖啡界與其他領域(旅行、烘焙、藝術創作、閱讀、攝影、音樂、電影
…等)的資深頂尖達人,用 6 個步驟,換你一個輕盈的咖啡莊園旅行,舉辦「DOUZI。2013啡試不可世界咖啡旅行
團」品嘗分享會,邀請您一起「愛旅行 × 品咖啡 × 吃甜點」同歡,遊歷前所未有的五感體驗。

◎ 活動紀錄分享:日前(3/30)在DOUZI忠太西站,針對人氣部落客辦了一場分享會,
參加的格主們對於活動內容都非常驚豔,紛紛表示從未參加過這種形式的試喝或試吃會,
讓人印象深刻。
例如知名部落客兔兔對於喝完「秘魯‧卡哈馬卡印加有機咖啡」的感想:「衝擊很強,讓
我頓時感到苦味的提升,但瞬間就消失。
冷卻後的咖啡,苦為與酸味變得緩和,讓我體會到人生難免遭遇挫折,事過境遷之後,我
們都會從悲傷中走出,迎向更好的明天。」
(原文連結:無名小站《純粹-只是 愛吃了點》
http://www.wretch.cc/blog/abrabbit/26928180)所以您也想享受前所未有的五感體驗
與震撼嗎?那就趕快來報名參加囉。

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※注意事項:
1.主辦單位保有審核報名資格及變更活動內容之權利,活動詳情以DOUZI官方臉書粉絲團
公佈為主。

2.若遇颱風地震等自然不可抗力之因素而取消或順延活動,本單位將於DOUZI官方臉書粉
絲團公告,敬請密切注意活動訊息。

3.為維護活動品質與參加來賓權益,僅限報名來賓入場,謝絕非報名人士(含小孩)入場
,敬請見諒。

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「DOUZI Café‧城市豆子」忠太西站~旅行源自於品嘗後的想像
地址:台中市北區忠太西路71 號
營業時間:10:00-21:00(週二公休)
報名洽詢電話:(04)2208-0818▓

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Tags: 咖啡

All Comments

烘培好的咖啡豆出現"空心豆"?

Erin avatar
By Erin
at 2013-06-12T23:44
各位板上的先進好~m(_ _)m 在烘豆方面有些疑問想請教一下板上的前輩 今天晚上烘了一批傻爸的坦尚尼亞--吉利馬札羅生豆 瑕疵豆也挑得差不多了...烘到一爆結束後 倒出來一看 http://imgur.com/CXKJi2c 中間的是正常的豆子,周邊就是我很少看到的and#34;空心豆and#3 ...

手搖磨豆機

Dora avatar
By Dora
at 2013-06-12T20:15
不好意思 想請問各位 有沒有推薦適合磨淺焙豆子的手動磨豆機? 之前也是聽人推薦 買harrio MSS-1B 這個磨豆機 但目前淺焙磨不太動 而且粗細很不平均....... 甚至懷疑我把他磨壞了...... 手上還有一個電動的 長這樣(砍豆機?) http://www.jpware.com/aucti ...

關於手沖咖啡

Megan avatar
By Megan
at 2013-06-12T10:21
在水管上看到山田先生的手沖示範 http://www.youtube.com/watch?v=20S0oM1qNnM 扣掉講解 悶蒸約2分40秒(用水滴中央擴散) 接下來4輪的小水柱手沖 40秒 最後1/3萃取量再用大港水柱沖 10秒 跟著這樣沖 約82-80度的水 20G黃曼沖250CC 發現 沖出來的咖 ...

Iwaki冰滴壺

Elma avatar
By Elma
at 2013-06-11T22:26
最近天氣炎熱 小弟我買了一個Iwaki的冰滴壺來滴黃金曼特寧 第一次滴的時候 那個孔跟板上之前講的一樣 加冰塊是絕對滴不下來的 隔了三天後 我開滴我的第二次冰滴 把約25度的水加入上壺時 阿怎麼也滴不下來了 一開始我就照他的說明書拿張衛生紙轉呈螺旋狀刺過去 還是滴不下來 後來我拿針從後面稍微轉一下 也沒刺 ...

求救 EES200 換O環仍漏水

Eartha avatar
By Eartha
at 2013-06-11T22:05
上次問了一下漏水狀況 換了1817的O-RING 把塑膠殼拆了 但是還是會漏水 之前粉磨超細 都滴到像是攝護腺肥大 都沒有噴水 現在磨很粗還是會噴 不過不填粉 空濾杯下去壓一陣子卻不太會噴水 我壓之前也確認O RING上面沒有咖啡粉 濾杯上面的接觸也沒有渣渣 我粉也沒有填太多 塑膠殼上面也沒有裂痕 ...