2006 台北茶與咖啡展 - 咖啡討論

By Genevieve
at 2006-05-11T10:48

Table of Contents

因為查資料的關係順便找到的
2006 台北茶與咖啡展
http://0rz.net/301m1

不知道有沒有人有去過
想知道這類的展覽有什麼特別的地方
例如：設備有沒有比較便宜、還是有便宜的豆子之類的....

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生命就該浪費在美好的事物上

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Tags: 咖啡

All Comments

By Anthony
at 2006-05-15T19:25

據說全場烤香腸最好吃...不過去年那攤就沒來賣了orz

By Zanna
at 2006-05-16T10:25

枇杷膏也很好喝...

By Brianna
at 2006-05-17T00:53

似乎是一個大家不感興趣的東西 = =a

By Freda
at 2006-05-17T07:52

網頁沒校稿...是 "徵展文件" 還是 "微展文件" 啊...

By Eden
at 2006-05-21T16:12

網頁沒校稿不用噓這位原po吧...

By Todd Johnson
at 2006-05-26T07:52

心一整個涼了... 原來分享也會變成這樣

By Skylar DavisLinda
at 2006-05-29T01:12

別心涼啦..但是以去年有去過經驗來看..精品市場還不是很

By Andrew
at 2006-06-01T07:20

成熟..賣好豆子的廠商不是很多..器具以大型器具為多..

By Hedwig
at 2006-06-03T01:20

不知道今年會是怎樣..但是會場裡可以喝酒喝到死..orz

馬曼心得分享

By Oliver
at 2006-05-10T23:54

我拿到的是生豆，烘焙時間是5/8。 1.我第一次烘曼特寧豆。開始加熱到150度前，青草香味比起其他豆子，要細緻芳香許多，也是第一次遇到這樣的豆子。 2.150到170度之間，有類似當歸之類的藥草味。 3.一爆聲非常少，總共不到十聲，但是下豆後看豆子，都有爆裂的痕跡。 4.一爆前有幾顆豆子看起來顏色很淺 ...

Re: 咖啡倉庫集點

By Ina
at 2006-05-10T23:50

咖啡倉庫會貴嗎？我是覺得還好耶！不過他們的豆子真的哄的很不錯，而且還可以良身訂做，依自己想喝的口味去哄，像我同一隻豆子就請他們烘過好多種烘培方式，每次口感都不同，而且服務挺不錯的，我個人挺推薦咖啡倉庫的，之前也買過歐社跟黃鼎的，不過最近歐社好像有走下坡的感覺，豆子變的沒麼精的感覺說~ 付上網址給大 ...

Re: 請推薦台中的咖啡店

By Carol
at 2006-05-10T22:32

說到台中的咖啡店，當然不能不提到精誠一街的呼吸咖啡呀，上網站去看看就知道囉！ http://www.ariadicaffe.com.tw ※ 引述《FSLin (認真的研究生)》之銘言： : 版上各位大大好 : 小弟我最近會去台中玩一陣子 : 想請大家推薦一下台中比較好的咖啡店 : 我上次去台中有 ...

mojo咖啡

By Carol
at 2006-05-10T20:04

今天去台中mojo咖啡晃了一下老闆看起來滿有個性的店裡的裝潢不華麗但是讓人感覺很悠閒個人非常喜愛店裡的感覺就咖啡而論版上大多數人可能比較不喜歡(個人猜想啦) 老闆說是自己在烘豆子烘培的程度大多是深烘培我今天喝Sidamo 滿甜的但香氣弱冷掉才有一點酸的感覺整體而言就淡 ...

有人買過士林南美咖啡的豆子嗎？

By Susan
at 2006-05-10T16:04

止火?直火? 哈~老闆之前教的時候我不認真啦也忘了是哪個字了之前我打工的時候豆子都是陳列在櫃子上豆子是用大的透明桶子裝起來的蓋子是那種左右都有鐵環的那種 (我不太會形容就是密封度很夠) 一般都是客人要買的時候都是再用密封袋裝起來味道應該是不致於會跑掉啦浮風豆在還沒磨成粉時或許沒有止(直)火豆 ...

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