1Z-X1 vs 匿名2 手磨 - 咖啡討論

Audriana · 2017-09-18

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本次拿來的兩部手磨都是單品版
刀盤部分都一樣是中國製的不銹鋼刀盤，
在雙軸承中軸的設計下，研磨品質差異不大
所以本篇在研磨部分就不多著墨

廢話不多說，先看兩台的比較圖吧!
https://i.imgur.com/GBX7z79.jpg

1Z比較矮一點15.5 cm 匿名較長17.2 cm
只比較筒身長度的話，1Z大約矮3mm
匿名上面的把手固定座高了不少

整體重量:

匿名2 : 601.3 g
https://i.imgur.com/8fd1q7k.jpg

1Z : 478.4 g
https://i.imgur.com/vFdBN1w.jpg

粉杯重量:

匿名2鋁合金粉杯 : 82.7 g
https://i.imgur.com/BLRPHsK.jpg

1Z防靜電塑膠粉杯 : 41.4 g
https://i.imgur.com/QyP4ZcI.jpg

匿名拿起來重了不少，筒身及手把的鋼材比較重
加上鋁合金粉杯重量也重了一些

上座比較
https://i.imgur.com/u25OJkU.jpg

https://i.imgur.com/B6y2k2Z.jpg

下座
https://i.imgur.com/cqVYxPc.jpg

https://i.imgur.com/sALTVPU.jpg

https://i.imgur.com/zjKY9Dx.jpg

https://i.imgur.com/sCpgwPO.jpg

單次磨豆量
以中美洲豆來說1Z只能放約21~22克就滿了
匿名塞到滿可以到32克，不過我這款沒蓋子
磨的時候會噴豆，所以還是不能放太滿

匿名在研磨後刀盤的出粉口會沾滿細粉
所以粉杯裡面的細粉反而會比較少
1Z則是沒有這個現象，所以細粉會平均在粉杯裡
但其實兩部的細粉量都差不多
https://i.imgur.com/RAW9WmX.jpg

左邊匿名右邊1Z
https://i.imgur.com/PTHCslk.jpg

軸承部分:
匿名是有蓋金屬單邊軸承*2
1Z是無蓋的金屬軸承*2，軸承內部的固定簧片為塑膠材質

匿名的軸承剛買來時工業油味稍重，用一陣子後就較無感了
1Z的軸承較無味道，但軸承本身沒有蓋子，本來擔心咖啡粉會跑進去卡住軸承活動
但我使用一個多月後拆開來發現軸承裡面一個咖啡顆粒都沒有，連細粉也沒有
應該是上下都有一塊金屬蓋子的關係，咖啡粉似乎也進不去
所以應該是不用擔心，但是在軸承的順暢度感覺匿名稍微好一些
看之後會不會有陶瓷軸承可以Option

個人使用後的感想 :

做工精緻度我覺得1Z較好，不論是桶身噴砂處理，鋁合金陽極處理的均勻度都不錯
而且1Z有將一些外觀瑕疵品的以較低的價格出售，品管方面還不錯
粗細調整紐精緻度也是比匿名好，盒子包裝精美，
附贈的配件(防滑套，刷子，麻布袋)也很有誠意
真的要挑剔，就是防靜電塑膠粉杯在桶身接縫處有點形變(很細微)
另外也還有玻璃&鋁合金粉杯可以加購，不喜歡可以換別種

匿名在外觀細節的處理稍弱，上座固定盤的加工痕跡頗明顯
這部分在後來的版本不知是否有改善?
內部的陽極處理有些色差，整體外觀美感設計輸了一些
包裝盒也是敗筆之一，就一個陽春到不行的紙盒+緩衝包材

所以在價格差不多的情況下，我會比較推1Z

最近太忙，加上匿名已賣給同事，還要跟他借來拍照XD
所以本篇富奸了很久，請各位見諒!
(還有一些軸承&刀盤的圖之後再補上)

0921 Update:

刀盤&軸承圖片
https://i.imgur.com/cw1JJmA.jpg