09年板卡特約台中1868咖啡烘焙館 - 咖啡討論

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By Puput
at 2009-04-02T15:32

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假日早上十點左右，特別騎著機車來到1868咖啡館

沒想到這一家也變成了ptt咖啡版的特約店

一進去裡面就看到一台專業級烘焙咖啡豆機器PROBAT，

這一台在業界可說是頂級烘焙咖啡豆機器~

所烘焙溫度與炒豆均勻度都是很穩定均衡的

再加上老闆本身對咖啡豆的了解，

將咖啡豆以最適溫度炒出最適風味

當場老闆很熱情招待煮了一杯咖啡來請我品嚐~~

聞一口咖啡香，喝一口咖啡味，細細品嚐在舌內變化

喉韻綿延許久，且又是有機栽焙咖啡豆，一整個就是讚~~

老闆很建談，而工讀生也很活潑，在裡面一整個悠閒開心

值得再來的一家店~~

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All Comments

Gilbert avatar
By Gilbert
at 2009-04-06T21:38
我蠻想去這家試試看的 不過我沒有版卡 〒△〒
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By Annie
at 2009-04-07T08:07
台中1868的觀賞重點據說不是PROBAT，而是烘豆機的排煙管XD
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By Yedda
at 2009-04-07T17:43
不好意思，這家是不是有換住址了 ？上次去向上南路那，關了
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By Kyle
at 2009-04-09T07:28
真的關了 o(＞＜；)o o

關於板卡徵文

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By Erin
at 2009-04-02T12:54
這次長達一個月的徵文活動 基本上投稿人數有點少 囧 故延長至4/3日止 請板友們多多投稿 難道P幣和鑰匙圈那麼不吸引人？ Q__Q 若還是無人投稿，就由之前投稿的板友均分七萬P幣 XD - ...

請教高手關於沖煮咖啡的問題

Enid avatar
By Enid
at 2009-04-02T11:56
潛水員第一PO........^^and#34; 請板上高手指教 先說明一下使用的器材跟豆子的狀況 1.使用器材:法國壓 豆子:星巴克--肯亞,研磨粗細:10號 咖啡粉和水的比例:20g的粉用360c.c的水 沖煮方式:下熱水--加粉--稍微攪拌--浸置四分鐘--濾壓後--完成 2. ...

自己煮咖啡會省錢嗎

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By Kama
at 2009-04-02T01:00
一台espresso機 現在silvia大概要兩萬多了吧? 一萬多不上不下 不知道要買什麼? 另外清洗應該非常容易吧? 真的要省錢 自己烘培最省了 而且又新鮮 可以歐舍看半磅熟豆價格大概是半公斤生豆的價格 -- 我自己是 ...

請推薦我兩千到三千價位的espresso機

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By Frederic
at 2009-04-01T22:43
之前學弟在網路上買了一台兩千多的義式咖啡機 說煮出來還挺好喝的 我一直以為espresso機沒有個萬把塊是煮不出好喝咖啡的 想請問大家有沒有推薦的機種呢? 價位在兩千到三千 謝謝 (已爬文已看過精華區) - ...

自己煮咖啡會省錢嗎

Tracy avatar
By Tracy
at 2009-04-01T12:59
※ 引述《plunk55 (ben/台中)》之銘言： : 最近一直在思考每天都要喝1~2杯50元的咖啡 : 幾年下來花的錢會很可觀 : 如果自己買機器來煮會比較省錢嗎? 各位覺得如何? : 我想買1萬多元的espresso機 : 大瓶鮮奶一次不知道可以煮多少杯? : 咖啡豆呢? 以人性的觀點來看 最好還是 ...