假日早上十點左右，特別騎著機車來到1868咖啡館
沒想到這一家也變成了ptt咖啡版的特約店
一進去裡面就看到一台專業級烘焙咖啡豆機器PROBAT，
這一台在業界可說是頂級烘焙咖啡豆機器~
所烘焙溫度與炒豆均勻度都是很穩定均衡的
再加上老闆本身對咖啡豆的了解，
將咖啡豆以最適溫度炒出最適風味
當場老闆很熱情招待煮了一杯咖啡來請我品嚐~~
聞一口咖啡香，喝一口咖啡味，細細品嚐在舌內變化
喉韻綿延許久，且又是有機栽焙咖啡豆，一整個就是讚~~
老闆很建談，而工讀生也很活潑，在裡面一整個悠閒開心
值得再來的一家店~~
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