07世界拉花冠軍-Jack Hanna要來鳳山ciao coffe - 咖啡討論

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By Michael
at 2009-09-11T20:01

Table of Contents

哇~2007世界拉花冠軍~~

他要來ciao coffe做什麼??

當然要來教大家怎樣去拉到細緻度及對稱性和工整度的花

以下是Jack Hanna要開的課程


課程:Espresso and Latte Art Introduction

時間:9/28(W一) PM 13:30~16:30

地點:Ciao Coffee

費用:台幣3000元/人(全數交給Jack Hanna~不多收額外費用!)

人數:20-30人

追加場~(假如有10人以上)

9/27 (W日) PM 18:30~21:30

如有意願參加者~請寄站內信喔~~感謝!


這次的活動可以說是原汁原味~~將Jack Hanna的技巧呈現給各位!!!



全程使用他獲得Golden Bean的配方!!



加上他最愛的品牌La Marzocco GB5 咖啡機



Compak K-10 錐刀磨豆機



整個將咖啡最初的配方研磨.萃取到奶泡的製作再到拉花的步驟.............


當然還有比賽時的經驗分享!!


最後還有自由發問的時間............


這次Roberto特地邀請他來台灣跟大家分享他多年來的經驗!!!(雖然他才20幾歲.......)

平時Jack Hanna也是澳洲及歐洲一些專業咖啡雜誌的受訪者及主筆

真的機會難得~~能跟這樣的達人近距離的接觸!!!

最後~~~~很多朋友會擔心語言的問題!!!

這個請不用擔心~~我們會請翻譯喔!!!!


Jack Hanna可是會說一點點中文喔!!!

也歡迎大家多支持這次難得的活動與機會!!!!!

更歡迎大家告訴大家!!!!

說真的~看到這項訊息~我一定會去報名參加的

能請到拉花冠軍來到台灣~

真的不簡單~youtobe有它的影片

http://www.youtube.com/watch?v=k_WzLEpdD9Y&feature=related

如有興趣或有問題者~請寄站內信喔!!




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All Comments

Ivy avatar
By Ivy
at 2009-09-12T21:49
真是神呼奇技!!!
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2009-09-14T22:06
http://0rz.tw/HLQlG
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By Puput
at 2009-09-15T14:54
太厲害了!! 不知道要練習到什麼時候才能像他這樣

請問福樂的牛奶比較難打奶泡?

Kyle avatar
By Kyle
at 2009-09-11T16:24
不知道是不是我的錯覺? 我家的牛奶幾乎都是我媽買的。 我媽沒有固定會買甚麼牌的(味全、光泉、統一都會買), 撇除低脂的牛奶都以全脂的來比較。 我發現每次福樂的幾乎都會失敗。 真奇怪。不知道該廠的調配是怎樣...囧 有人有一樣的感覺嗎? - ...

Simple Kaffa Espresso Party

Irma avatar
By Irma
at 2009-09-11T09:49
這次的活動之所以叫做and#34;Espresso Partyand#34; 是想要跟以往的品嚐會做個區別 不限定幾點到達 來了隨時都可以喝咖啡 要討論要批判要拍照統統隨意自己來^^ 活動的細節如下或請參考 http://simplekaffa.blogspot.com/2009/09/sydneys-b ...

請問有人想喝越南咖啡嘛?

Olivia avatar
By Olivia
at 2009-09-10T21:41
我室友收到同學餽贈的越南咖啡粉一包 但我們都沒有人在喝咖啡 請問有人想要試試看嗎? 有需要的人可以寫信給我 我在文山區木新路麥當勞這裡 或者有興趣的人也可以郵寄 祝大家事事順心 物 品:聽說很好喝的越南咖啡粉 到期日(食品及美妝品請加上到期日): 應該還沒到 6月底人送的 無外包裝 ...

一日一杯一咖啡(三)牛轉乾坤倒立杯 X …

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By Madame
at 2009-09-10T20:19
※ [本文轉錄自 share 看板] 作者: bkc (畢凱西) 看板: share 標題: [雪兒] 一日一杯一咖啡(三)牛轉乾坤倒立杯 X 耶加雪菲 時間: Thu Sep 10 20:19:09 2009 今天晚點有事,所以提早上映啦~ 昨天我們杯子的旅程去到了義大利,今天再我們回味台灣的設計杯吧 ...

濾壓壺倒咖啡的問題

Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2009-09-10T13:55
我用的是法國壓 星巴客以前賣小杯的,品牌是bodu 每次在四分鐘要壓下去前 會再輕攪拌一下,上面就會有咖啡的油脂泡沫 但是把網子壓下去後 那些咖啡的油脂就會一起被壓下去了(一部份) 然後一倒入杯中的時候 幾乎就沒有什麼油脂了 感覺咖啡的香氣應該是含有那些油脂的 所以想來問看看正確的倒法國壓的方法是如何? 有沒 ...