關於開店,我這邊有另外一個"幻想"
一進入店裡,老闆會給你一本MENU,但是你卻發現MENU上面有三種價格,
分別為
"正常價","自助價","表演價"
如果你點了一杯正常的咖啡,那麼幾分鐘之後,咖啡就會送到你面前了。
如果你點了一杯表演價的咖啡,那麼幾分鐘後,老闆會推著"裝著一堆泡咖啡
器材"的推車走到妳面前,當場表演(也就是製作)給你看。
如果你點了一杯自助價的咖啡,則老闆會把推車推給你自己用,你也可以帶
自己的豆子去泡,有點像是茶店的感覺。
當然我知道這在實踐上有很多技術性的問題存在,不過...我覺得應該會蠻好
玩的吧,應該有不少人喜歡看人家煮咖啡,但是咖啡師通常會被藏在BAR台的
機器後面..你也可以近距離的觀賞~~~~
這只是我的小幻想啦..嘻
※ 引述《hom1130 (.撥雲見日.)》之銘言:
: 最近有一個想法..
: 想在有資金之後..
: 開一家"免費提供無線上網"的咖啡店..
: 因為本身所學..
: 目前想到的是除了無線上網..
: 另外在店裡架設專屬聊天室(提供密碼進入以供管控)..
: 討論用的論壇..
: 以及主要介紹這家店的網站..
: 要問的就是..
: 我本身愛喝咖啡..
: 可是除了即溶咖啡..
: 根本沒煮過真正的咖啡..
: 現在想到的是想另外請專家來一起創業..
: 不知道會不會很難找..
: 應該要怎麼找..
: 除了飲料以外..
: 餐點的部份也是..
: 我比較傾向都自己製作..
: 不要找外面訂做的東西..
: 不知道會不會很難..
: 會不會有人想上門..
: 想聽看看各位先進的意見..
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阿咪的處咪天堂 - 工程師的五四三和三兩三
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