關於版上賣的單品豆 - 咖啡討論

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想請問版上先進

年初入手了Expobar
一直都是用店家的混豆(也用過illy)做拿鐵
成果都還蠻滿意的

最近想改嘗試單品咖啡
想請問義式咖啡機一樣可以做單品嗎?
原理看來似乎就是加開水
平常是煮DOUDLE SHOT應該該加多少水?
義式機和手沖的口感應該不同吧?
義式機萃取咖啡較全面 和手沖萃取的成果似乎不相同

另外就是一直想跟版上咖啡豆的團購
不過就是沒有拿鐵需要的混豆...
有推荐的入手方式嗎?

其實主要是想知道我的義式機能不能做出單品咖啡 謝謝

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All Comments

Freda avatarFreda2014-03-08
我個人覺得單品豆用手沖/虹吸式較佳
Hedy avatarHedy2014-03-08
我常去的店家有在推精品義式,是用單品豆去做。他們蠻
Caroline avatarCaroline2014-03-08
推的,但是我沒喝過就是了。
Hamiltion avatarHamiltion2014-03-12
義式機雖然可做,但是還是跟手沖/虹吸口感不一樣的
Genevieve avatarGenevieve2014-03-14
同樓上 去年輕的老頭時 他們也是手沖單品 義式混豆
Ingrid avatarIngrid2014-03-18
如果只推義式用混豆 那板上團購似乎就無緣了
Quintina avatarQuintina2014-03-21
推Expobar 原PO是搭Anfim磨豆嗎?
Quintina avatarQuintina2014-03-26
開元食品doge D63的磨豆機 當初跟開店的親戚買二手的
Emma avatarEmma2014-03-26
是說這台知道的人應該不多
Brianna avatarBrianna2014-03-29
我有用義式機煮過耶加G1,單品或拿鐵都很好喝。
Emma avatarEmma2014-03-31
喝得開心就好。我超愛中淺焙耶加脫脂拿鐵XD 果汁牛奶
Joseph avatarJoseph2014-04-03
義式用混豆味道均勻 可以讓最多的人認同 用單品就會凸顯
該豆特殊風味 所以好不好喝是見仁見智
Brianna avatarBrianna2014-04-07
想像一下一種味道用義式的濃度呈現 看你能不能接受XD