目前人正在墨爾本WH中,自從來了後才開始學會自煮咖啡
前陣子才開始學習有關咖啡方面的知識...
使用器材是 Bialetti 摩卡壺(2cups size) http://i.imgur.com/Ot0ZvyY.jpg
固定每天早上會喝兩杯咖啡!
目前都是去Queen Victoria市場的咖啡豆店買豆子再請他們現磨
豆子都是買最低250g,磨出的粉約可喝兩個禮拜左右
因為知道咖啡豆現磨很重要,目前在考慮是否要買手搖磨豆機
(因為考慮到還要帶回台灣就不考慮買電動磨豆機了)
這邊比較容易取得的應該是 Porlex http://i.imgur.com/A5cfGH7.jpg 這款
Horia http://i.imgur.com/fbwyG2l.jpg 這款
但爬了文手搖磨豆似乎很容易粗細不均,不知道是否適合摩卡壺使用?
還是繼續請咖啡豆店用專業的磨豆機代磨就好呢
希望大家給我點意見,感謝!
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前陣子才開始學習有關咖啡方面的知識...
使用器材是 Bialetti 摩卡壺(2cups size) http://i.imgur.com/Ot0ZvyY.jpg

固定每天早上會喝兩杯咖啡!
目前都是去Queen Victoria市場的咖啡豆店買豆子再請他們現磨
豆子都是買最低250g,磨出的粉約可喝兩個禮拜左右
因為知道咖啡豆現磨很重要,目前在考慮是否要買手搖磨豆機
(因為考慮到還要帶回台灣就不考慮買電動磨豆機了)
這邊比較容易取得的應該是 Porlex http://i.imgur.com/A5cfGH7.jpg 這款


但爬了文手搖磨豆似乎很容易粗細不均,不知道是否適合摩卡壺使用?
還是繼續請咖啡豆店用專業的磨豆機代磨就好呢
希望大家給我點意見,感謝!
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