請教關於烘豆的溫度曲線 - 咖啡討論

與樓上的gogkin兄一樣
我最近也練習烘了一兩磅的生豆(鋼杯烘)
可是烘出來的成果還是有待加強

目前我所採用的溫度曲線是這樣的

開始--中小火--變黃,草味消失--中火--脫水完畢,豆皮出現皺紋--中大火

--一爆開始--中小火--一爆結束--關火下豆

全部結束約15min...
請問我所採用的烘焙曲線可行嗎?有何處需要改進的?

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