請教曼特寧 - 咖啡討論

最近我在練習煮咖啡
找了朋友來分享我的咖啡因
練習到有點對不起他,朋友喜歡喝重苦味的曼特寧,
我的咖啡豆怎聞都是有股酸味,感覺煮到死還是會酸,
所以應該跟爛技術無關.而是豆子本身的味道
想請這裡的高手大大們推薦濃厚苦味,當然一定要香醇,
因為最近下雨,實在不想出門選購咖啡.我考慮的是網路購買
如煌鼎 歐舍之類的

我在歐舍 和 煌鼎分別看到 :黃曼 陳年林冬曼 等

可是我買煌鼎的伊肯達曼特寧有點失望,
因為有股酸與肯亞AA的明亮乾淨的不同.我比較不能接受此厚重的酸味,
我不知道這是不是個案,所以請咖啡達人們 不吝指教 推薦 謝謝

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未命名

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