請推薦學習咖啡的課程或考照 - 咖啡討論

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老婆想開咖啡廳,但是平常只會喝,對咖啡研究不深,

所以想說有個完整系統的學一下相關的咖啡知識,

但小弟跟咖啡也不熟,只比較熟紅酒,可以去WSET考試,

2級開始有些基本知識,3或4就可以學更多更深的,

不過咖啡就完全不懂了,不知道有哪些證書考試可以學相關知識,

同時有人也推薦的,或是有專門教咖啡的,

想說有考試證書比較有動力學比較有成就感,再請大家有經驗的推薦一下,感恩。

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All Comments

Wallis avatarWallis2021-01-09
做那行的每個都說考證照沒用 真本事比較重要
Caroline avatarCaroline2021-01-09
還不如找一家生意好的進去工作一陣子比較有用
Damian avatarDamian2021-01-10
scae那些證書只有在你開班授課時才比較有機會用到
Edith avatarEdith2021-01-13
課程其實不少 但咖啡其實也可以細分很多層面
Margaret avatarMargaret2021-01-17
建議的話 像樓上說的找間咖啡店去做個3-6個月
應該會更適合
Franklin avatarFranklin2021-01-21
然後你可以報個地區 如果有當地的課程大家也比較好介紹
Dora avatarDora2021-01-26
證照是什麼能吃嗎...想開店要馬請人要馬去實地磨練 很多餐
飲細節是課程學不到的
Blanche avatarBlanche2021-01-27
我覺得蠻多吧台手的課程不錯,起碼讓你在一個課程之內,
Steve avatarSteve2021-01-28
我覺得蠻多吧台手的課程不錯,起碼讓你在一個課程之內,
實際了解如何把一杯有基本賣相的esp or拿鐵擺到客人桌上
,然後可以選擇去其他咖啡店實習一陣子,或是透過其他餐
飲課程了解開店需要的資源(資金和客源),最後再決定要不
要開店,開怎樣的店,如何開店
Charlie avatarCharlie2021-02-01
我相信你什麼都不懂的情況下,跑去一家店,從吧台手和其
他員工,甚至老闆口中聽到的,會是完全不同面向的資訊
Joe avatarJoe2021-02-03
客人買單最重要,裝潢多一點吧,反正也拿不到世界冠軍。
Kristin avatarKristin2021-02-05
如果你財力很強,要開就可直接開。如果要靠這個吃飯,
不是想說找個證書考一考就好。這行競爭很激烈,強者也
很多。
Ethan avatarEthan2021-02-09
咖啡不夠強就會變成有賣咖啡的餐廳
Yuri avatarYuri2021-02-10
把錢留起來拿去多跑店看看比較實在
Bethany avatarBethany2021-02-14
想報名上課或考照只是覺得這樣從零開始有系統的學比較
Charlotte avatarCharlotte2021-02-17
好,當然去咖啡廳做實際體驗也很好,但覺得會東學一點
西學一點,不夠體系不夠完整,想打好基礎
Sarah avatarSarah2021-02-21
證照代表能正確的完成流程 但並不代表這杯咖啡好喝 更別
Elizabeth avatarElizabeth2021-02-24
提課程根本不會教一家店生存的最大關鍵-賺錢
Iris avatarIris2021-02-28
如果想開店 最好知道業界真正操做的樣子 以及開店可能
Sarah avatarSarah2021-03-04
面對的客人等等 上課只是最理想的情況 錦上添花而已
Belly avatarBelly2021-03-05
當然沒有業績壓力不以賺錢為目的 只是開好玩的就沒差了
Frederic avatarFrederic2021-03-06
地點?
泰國?