請問專打奶泡的機器與義式機~ - 咖啡討論

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小弟現在大部份都用打奶泡壼練習拉花.
但實在有點麻煩~ 因為一口氣要用三個鍋子.
而且手打目前很容易打太發與過稀.
畢竟同時注意的變數太多~

想說直接買一台可以打奶泡的機器.
可以省下很多麻煩~
預算目前訂在5000以下, 義式的能力很二光的話沒關係~

還有請教一下若以預算線及要不要牽水線來分.
2.5W/5W/10W 三個區間. 大家會各比較推薦那一義式機?

現在還蠻心猿意馬的..
我每個月都有分配預算在咖啡器材上.
高預算的器材, 就是好一點的磨豆機跟義式機的採購上.
目前磨豆機屬意Mazzer Super Jolly 與 小富士
可能先買小富士吧~ 因為沒要衝義式機的話Mazzer Super Jolly其實有點浪費.

義式機原本有點想買S1 mini Vivaldi II.
若按我目前的進度, 年底應該S1 mini + Super Jolly就應該可以同時上吧~
但覺得自己應該要再多了解一點~
不知大家有什麼不錯的機型覺得我應該去了解一下嗎?

還有, 想請問一下, 拉霸機應該是可以即時手動調整壓力沒錯吧?
要入門拉霸機大概預算線要拉到那?

感謝~


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青青河邊, 忘了憂愁伴到老.


我是小草 (■\∞,,
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All Comments

Carolina Franco avatarCarolina Franco2012-03-22
印象中拉霸機好像不能即時調整壓力耶0.0 有請大大講解
Doris avatarDoris2012-03-26
奶泡專用蒸氣不是燦坤那台?忘了型號....QQ
Sarah avatarSarah2012-03-31
即時手動調整壓力?你該不會以為用力壓壓力就變大吧??
Olivia avatarOlivia2012-04-04
2.5W:我覺得GEE就夠了,5W:看看戰神或butterfly吧
Rosalind avatarRosalind2012-04-07
10W:低一點就S1,高一點就直上營業機
Christine avatarChristine2012-04-09
mechtec 感謝~~ totoro3 我是這樣子以為耶.
Sierra Rose avatarSierra Rose2012-04-12
loverwhy 是TSK-1817嗎?
Hazel avatarHazel2012-04-15
拉霸機的原理是你下壓時壓的是"彈簧",壓力的來源是彈簧
Mary avatarMary2012-04-19
彈回去的力量,所以並不能手動控制
Donna avatarDonna2012-04-19
10萬可以買Vibiemme Double Domobar
Agatha avatarAgatha2012-04-20
拉bar可以控制的= =
Jack avatarJack2012-04-24
願聞其詳
Leila avatarLeila2012-04-25
查到了,pavoni小型的拉霸機是沒有彈簧的,壓力來源就是"手"
Steve avatarSteve2012-04-26
不過這種形式的義式機壓力普遍不足和不穩,有彈簧的比較穩
感覺沖煮原理和presso海鷗機很像