水上上下下Orz - 咖啡討論

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我遇過上壺橡膠老化而漏氣的問題, (而且是煮完才發現)
煮的過程中水還是有辦法從下壺升到上壺,此時一切都還正常,
可是有發現下壺跟上壺的接口處有輕微的水蒸氣噴出來,(噴到上壺玻璃上才發現)
咖啡萃取完熄火時,大概只有1/5的咖啡回到下壺,就停止了

所以我覺得你應該不是上下壺之間有空隙,
水既然已經升上去了,有空隙的話水應該是會下不來才對

※ 引述《jimms (Jimms)》之銘言:
: 前天很開心買了個二手的Hario 50A-3回家
: 正式在煮的時候才發現水會在88度左右的時候上升
: 到了91-92度左右的時後水又會從上壺回到下壺
: 害我的咖啡粉才萃取了5sec就結束了Orz
: 注意看的時後,發現下壺有氣泡,不知道是不是上壺跟下壺之間有空隙的問題
: 想請問各位大大是否還有別的原因會造成這樣的問

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有錯請指教囉~

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All Comments

Iris avatarIris2007-10-27
我想原PO並沒有交代清楚有多少水上去,搞不好只有1/5上去
按照你說的有1/5會下來.....說不定就是那1/5下來
Una avatarUna2007-10-31
sorry沒說清楚。水上去時一切正常,我也說有等到咖啡萃ꠠ
Ivy avatarIvy2007-10-31
取完,所以水有全部上去。倒是熄火以後還有大半杯水留在
Eden avatarEden2007-11-05
上壺不肯下來。