咖啡 FAQ

期待已久的 Rancilio Silvia V6

Yuri#咖啡#咖啡機

原本使用四年多的伊萊克斯 EES-200E。 最近因漏水送回原廠維修之後，想換咖啡機的念頭就沒有停止過… 原本就鎖定家用半自動咖啡機，選手過濾後剩下GEE和Silvia兩位。 GEE有溫度控制和程式給水… Silvia則是介面簡單加上品牌歷史悠久… 最後依照自己對外型的要求選擇了Silvia (除了外型當然還有考慮其他，不過最主要還是 避免自己日後想東想西想換機…) Silvia 從網路商店到國外網站的價差頗大，但考量保固維修因素所以選擇實體店面購買 。(高雄市大順路上) 購買過程也算是曲折離奇，店家原本說是2021最新的機器，但跟我印象中的機器好像不太 一樣… 在回家的路上看一下說明書…竟然是2016出廠的機器 先前的版本：(來源歐洲官網影片) https://i.imgur.com/FIEs1rB.jpg

2021的版本：(來源歐洲官網影片) https://i.imgur.com/ZvlM4Jo.jpg

打電話給店家詢問，也請我把機器拿回去確認。(感覺店家也蠻驚訝的樣子) 最後店家給我的理由是：可能代理商那邊給錯機型，也願意幫我更換為2021出廠版本。 所以最終也拿到了2021出廠的Silvia… 難掩興奮的直接佔據副駕座： https://i.imgur.com/k710jbk.jpg

開機後的第一沖： https://i.imgur.com/QMPP09v.jpg

最後新歡舊愛一起： https://i.imgur.com/xpUIp7k.jpg

使用磨豆機:700S義式平刀，粉14g刻度2，EES-200E多孔濾杯的參數套用在Silvia上。 除了粉杯變成58mm，粉量從14g變成16g以外，萃取時間26sec/60cc，使用起來差異性不會 太大。 之後可能會買無底把手來測試功力，還在考慮要不要改9bar… (如果想要改9bar的話有無推薦的店家) 謝謝收看~~~ –

網友回覆 16

  1. Poppy

    修漏水不用一兩千嗎

  2. Hedwig

    沒買PID版本之後會不會心很癢？

  3. Aaliyah

    EES200E漏水送修900...好像換個閥

  4. Ina

    接水盤的顏色是那個顏色嗎？

  5. Isabella

    接水盤不鏽鋼的啦，還沒撕保護膜

  6. Ophelia

    哈哈，就知道接水盤是亮點

  7. Sandy

    跟我狀況一樣，用了EES-200e之後最近看到Silvia也是心癢癢

  8. Barb Cronin

    https://i.imgur.com/45XRNFt.jpg

  9. Hazel

    有點難撕就懶的撕 XD

  10. Connor

    萃取跟打奶泡不能同時，如果只喝espresso可以考慮，有喝拿鐵這台完全不需要考慮

  11. Jessica

    剛查一下好像可以了欸，當我自言自語

  12. Oscar

    喝拿鐵也不一定人人有奶泡需求

  13. Linda

    萃取完等到可以打奶泡要等好久 ESPRESSO都快冷了 這也是我後來決定賣掉的主因 不然這台實在很耐用 沒奶泡需求買FLAIR就好又省空間(我就是換PRO 2) 味道沒有降級感覺

  14. Puput

    可以反過來先打奶泡後放掉蒸氣切回去萃取。但後來要同時出多杯，還是買了一台cx25p來打奶泡省事。

  15. Ivy

    網路上有教如何用OPV出來的那條管子測流速推算大概壓力，入手V6半年上星期才調整，目前喝起來差異沒很大。倒

  16. Yedda

    不如加PID會省事很多，不用猜鍋爐溫度，自己DIY成本約2000元，雖然可隨時還原，但公司貨不知道會不會有保固問題。

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