手沖的常備豆閒聊 - 咖啡討論

大家新年快樂！ 小弟手沖菜雞一枚，幾個月前因為被老婆規勸不要再喝即溶，進來板上
原本只是想找找有品質的濾掛，哪知爬了幾天文後就這樣被推入手沖的世界。但因為沖煮
的時機都在公司居多，假日又要當女兒奴，對器材和手法也就沒特別講究，塑膠V60、有刻
度的手沖壺、上班前用1Z KS磨好的咖啡粉，再加上一個最最重要的，

木舌。

醬子就可以在公司茶水間裡以有限的時間快速沖出一杯自己覺得津津有味的咖啡。
(搞得最近開始有時假日在家也懶得用溫控壺和電子秤...)

而菜雞一點小興趣就是到處買咖啡豆嚐鮮，板上常被推薦的幾間或有做廣宣分享的都還在
儘可能地嘗試中。高價低價都有，有的喜歡有的不喜歡，但個人歸納出有兩款是很合我胃
口，幾乎常備在庫存中，在面對偶爾冒出的選擇障礙時可以很直覺地挑出來沖。

一款是水洗的果丁丁，喝過三、四家，烘豆方式都不大相同，但共通點就是那酸酸甜甜的
層次感都很合我胃口。另一款是某家的特調-棉花糖 (為免廣告嫌疑，有興趣的煩請自行估
狗)，很喜歡前段微酸後接著中後段冒出的紅糖、太妃糖感。重點是價格都很親民。

趁著過年休假，想跟大家問問平常有沒有那種"不知道喝什麼就喝這個"或是一些很耐喝的
常備豆款可以分享一下?

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