單品咖啡豆 - 咖啡討論

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去年11月入坑義式濃縮至今,
從最一開始什麼都不懂買了連鎖咖啡店的義式配方,
進階(?)到買喜歡的小店自烘的義式配方。

這次返鄉沒帶豆子就臨時找了家附近的小店買買,
老闆說他們的濃縮都是用單品,
就買了一些 哥斯大黎加 小蜜蜂黑蜜回來萃萃看。

一磨下去驚為天人地香!!
萃出來各種水果(實在分辨不出來)跟蜂蜜的香甜氣息好棒,
加牛奶後特殊的香氣也還在,
跟之前常喝到的焦糖奶油味有很明顯的區別,
整個活潑輕盈起來。

想問問常在喝義式的人還有沒有推薦什麼單品豆可試看看的~

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All Comments

Connor avatarConnor2022-02-07
店家配的SOE都可以試試看吧
Caitlin avatarCaitlin2022-02-10
哥斯大黎加的紅蜜或黃蜜處理做SOE不錯
Quanna avatarQuanna2022-02-13
衣索水洗淺中到中的焙度,豆子Ok烘焙沒失誤濃縮花果
香爆棚不澀、奶咖牛奶少一點
Elvira avatarElvira2022-02-16
我也愛衣索的淺中到中,莓果超香,夏天很讚,但奶我只加
到2倍到3倍看個人
Edward Lewis avatarEdward Lewis2022-02-19
我目前試過最喜歡的是牡丹
Elvira avatarElvira2022-02-22
墨西哥 韋拉克魯斯 淺培,根本草莓汁
Quintina avatarQuintina2022-02-25
衣索比亞淺焙做濃縮加奶頗有果汁牛奶的感覺
James avatarJames2022-02-28
虎年流行畫老虎嗎?阿里山蜜處理,淺焙,根本就是濃縮柳
丁汁