手沖注水階段問題一問 - 咖啡討論

大家好~~~

又來麻煩了

http://www.youtube.com/watch?v=DFeMwH8sdyU

(影片我網路上隨便點的)

如影片內容，注水到最後的情形(約40秒開始)

是否算是水淹過粉的情形?

個人覺得像是泡在水裡

還是因為深淺焙有差別

網路上很多沖深焙的，感覺上比較不會有影片的情形出現

(是說有影片很難得拍得那麼近又清楚)

感謝~

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