特色咖啡廳的關鍵失敗因素 - 咖啡討論

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By Regina
at 2014-05-30T03:32

Table of Contents

加油吧~

這個題目可能要找之前失敗過
後來重開而現在已有成的咖啡店
而且老闆也要有相當度量的人
才有可能受訪

其實改個方向
問「成功的」會比較好做
雖然應該蠻多人作的唄~ XD

或是問原本集客能力不高,但經過調整風格後
即成功扭轉的案例
也比較好做

畢竟沒人喜歡談失敗的經驗哪~

第二個方向或許是比較接近目前論文的切入角度
提供給您參考

※ 引述《tatatako (他口ヽ(゚∀。)ノ)》之銘言:
: (此為代PO)
: 各位板友好
: 我是師大運動休閒與餐旅管理研究所的研究生
: 首先感謝板主同意PO文
: 我的論文題目為:特色咖啡廳的關鍵失敗因素
: 需要訪談開過咖啡廳在結束營業者後又創業者 (含咖啡廳或非咖啡廳) 。
: (1)本次訪談的對象是非連鎖、非使用全自動咖啡機的咖啡廳業者。
: (2)如果您住在臺北市或新北市,我都願意配合您方便的地點。
: (3)自5/22(四)至5/26(一)全天時段都可以接受訪談
: 歡迎您站內信 希望大家能踴躍救救研究生:)
: 敬祝 平安順心
: 師大休旅所 陳洸略

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All Comments

Elvira avatar
By Elvira
at 2014-06-02T17:48
經你這麼一說,我倒想起一個或許會受訪 雜貨店的陳x志
Faithe avatar
By Faithe
at 2014-06-07T07:57
他人在瀋陽......
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2014-06-09T21:14
蛤?雜貨店收了啊??
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2014-06-11T05:00
這樣的研究對象少之又少吧,大部分人都會改行做別的
James avatar
By James
at 2014-06-14T21:25
我猜有沒有可能是文獻多半討論成功原因,少有討論失敗
Catherine avatar
By Catherine
at 2014-06-15T07:52
原因,所以作者才可能選擇關鍵失敗原因作為研究主題吧?

想要買送人的咖啡豆(台北)

Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2014-05-30T01:46
各位大大好, 想買咖啡豆送重要的人,預算約1500-2000。 在網上看到麝香貓和藝妓都是滿好的豆子,但不知烘焙過的豆子市價如何?該去哪買(怕被騙)? 或是各位大大是否有推薦的豆子及店家。 謝謝 -- Sent from my Android - ...

牛樟芝咖啡

Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2014-05-29T21:49
小弟有買有喝,幫大家作一份資料統整吧!(可能有八卦) ※ 引述《gggg9999 (居九)》之銘言: : 想請問大大,有人喝過類似的咖啡嗎? : 小弟最近看到網路有在賣 : fb照片是po這個牌子 : cafe diamante : 一盒3百多塊 : 可以給小弟建議嗎atat : 謝謝~ 文章開始前,先看 ...

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Valerie avatar
By Valerie
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George avatar
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