手沖器材升級方向請益 - 咖啡討論

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JOJO 我不收二手貨啦


原本想發三篇廢文湊數之後徵2手小飛鷹 CM-300AU

但是發現就算廢文發完總文章數還是不夠,決定直接買新的

(另外買二手到最後還是得買刀盤,想想直接買新的)

目前看露天大概是含運2800-3200左右

如果買2800有哪些應該要注意的嗎(例如少附東西、沒保固、甚至收到是飛鷹牌等...)

怕買到假的或是整新機...

另外想問小飛鷹可以空轉嗎?

因為沒有秤,每一次豆量都是量好的

沒辦法把豆子全部丟豆槽,磨下來的粉用秤的

只能每次要磨的時候才把那份豆子丟進去磨到空

所以丟豆子前跟磨到空這段時間會空轉,會燒掉嗎?



個人習慣加牛奶,看泡出來的咖啡決定加不加糖

目前是用手沖,沒有手沖壺,熱水壺煮完直接倒

控制注水的速度超困難但也用習慣了

使用免濾紙的濾網當過濾

粉水比大概是1:15.5(45g沖700ml冰起來喝兩三天,因為超懶)

因為一次沖的總水量比較多,注水時間就比較長

因為粉多水多速度慢,有時會過度萃取

最近有打算升級沖泡設備,用途一樣也是煮一罐冰起來

不打算玩到很高級,能符合我的需求就好

看過摩卡壺、愛樂壓、聰明濾杯,但好像都不太適合我的需求

賽風老家有一隻,用那個煮我應該兩天之後又回去用免濾紙

所以除了美式咖啡機以外,只剩手沖比較適合我嗎?

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All Comments

Audriana avatarAudriana2016-03-09
法壓?
Eartha avatarEartha2016-03-11
hoffe one,夠懶人了吧?
Lucy avatarLucy2016-03-16
有3200的話 建議直上610n
Frederic avatarFrederic2016-03-17
法壓吧?
Leila avatarLeila2016-03-21
或是冷泡壺?
Steve avatarSteve2016-03-24
610N我目前查最便宜也要3600免運 請問3200在哪裡找呢
Oscar avatarOscar2016-03-24
不是本來就要磨多少放多少嗎
Una avatarUna2016-03-24
願意花幾千買磨豆機卻不願意花個幾百買手沖壺?
Jacob avatarJacob2016-03-28
主要是租屋處小,已經沒有多的地方放東西,少一樣是一樣
Queena avatarQueena2016-04-01
但的確有打算要買手沖壺,請問不鏽鋼跟陶瓷差在哪呢?
陶瓷摔了有可能會破,不鏽鋼保溫差,是這樣嗎?
Doris avatarDoris2016-04-02
應該是琺瑯壺吧,琺瑯保溫效果較好
Dora avatarDora2016-04-05
前陣子我爸把我陶瓷的濾杯摔破了,剩樹脂的kalita
Zora avatarZora2016-04-07
我是建議跟我一樣先用手搖磨豆機即可
也不佔你空間
Lucy avatarLucy2016-04-07
小飛鷹佔的空間夠你放匿名+手沖壺了
Mason avatarMason2016-04-09
回樓上,因為我現在已經有基本沖泡器材,升級磨豆機較有感
所以兩者取捨之後是決定先上磨豆機~
Zora avatarZora2016-04-13
但是沒有手沖壺磨豆機升級感覺效益似乎也沒有很大…
Emma avatarEmma2016-04-14
我會覺得手沖壺比較需要
Ingrid avatarIngrid2016-04-17
我覺得原po現在升哪邊都會有不錯的升級感吧、不過真的
不考慮手沖以外的其他器具嗎?
Mason avatarMason2016-04-21
保溫還好吧,手沖也才幾分鐘的事情 很多人甚至用銅壺XD