咖啡想請教咖啡的味道品嘗 - 咖啡討論Elvira · 2015-04-05Table of ContentsPostCommentsRelated Posts小弟買了一支 巴拿馬 日曬波旁 中淺 包裝杯測寫:渾厚的酒香、檸檬、甘橘、木質、蜂蜜、花香。 花香直接聞豆子有聞出;檸檬 甘橘 蜂蜜 有喝出 但渾厚的酒香和木質味我不知道是什麼味道,該用聞的或喝的。 -- 咖啡All CommentsAndy2015-04-06芳香物質有些喝才喝得到Annie2015-04-09酒香 威士忌 紅酒...等等都有不同酒香,所以可能也需Rae2015-04-14建立足夠酒香資料庫,木質也一樣,威士忌本身木味就重Margaret2015-04-16酒香有些類酒麴味 有些類發酵酒味 有類蒸餾酒味Olive2015-04-20別太侷限與文字上的描述而忽略了自身的感受Related Posts煩請推薦台北市週末人少安靜的店烘焙一爆期間如何控制火源日曬 Elida 掛耳包TSK-183 蓋子肯亞AA Giakanja Factory (Light Roast)
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