肯亞AA Giakanja Factory (Light Roast) - 咖啡討論

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By Frederic
at 2015-04-04T18:31

Table of Contents

感謝原po提供豆子

單品手沖

12克/120ml
萃取溫度 92度
磨豆機 奔馳 EX-Tole
濾杯 KEKUYA 一人份不鏽鋼濾杯
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乾香:柑橘味
濕香:柑橘味

剛入口時莓果酸味明亮。
稍冷後，酸味變得明顯，略顯刺激，尾韻帶點巧克力味，有點回甘。

整體而言我喜歡這支豆子的酸味和回甘尾韻，不過溫的時候酸起來真的有點太刺激。

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Tags: 咖啡

All Comments

聰明濾杯使用問題

Kristin avatar
By Kristin
at 2015-04-04T12:49
大家好，我是剛開始自己手沖咖啡的新手 每天上班前都會買一杯cama的熱黑咖啡，所以決定自己來玩看看手沖 因為上班沒太多時間練手法等因素，先選擇 聰明濾杯來入門 這兩天在找尋好喝的手法(豆量、粗細、時間、水量等等...) 1. 咖啡豆: cama 極硬 義式綜合 2. 咖啡量: 使用 Kalita ...

小宇咖啡週年慶!!豆子 1+1

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By Frederica
at 2015-04-04T09:27
臺北文山區小宇咖啡滿週年囉！！ 文山區免費外送獲得好評， 即日起至4\10 六款豆子買一送一 外送及諮詢電話：0911027121 挑豆挑到眼睛快花了andgt;andlt; -- Sent from my Android - ...

高雄有700s & KNC的店家

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By Todd Johnson
at 2015-04-04T08:06
最近想買一台電動磨豆機 爬文後考慮700s跟KNC 不過都有人推薦 所以想實際喝喝看 不曉得哪裡剛好有這兩台的店家呢 - ...

想購入咖啡膠囊用咖啡機

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By Tom
at 2015-04-04T03:44
目前一個人住，每天早上一杯 喜歡喝拿鐵，想先購入入門款的試試 希望可以方便為主， 爬文有看到好幾台，有分有奶泡及普通的 價格部份希望不超過六千 板友能否介紹及推薦呢 剛喜歡上咖啡的，，謝謝 -- Sent from my Android - ...

徵 Mazzer super jolly

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By Selena
at 2015-04-04T01:07
希望能有照片和價格，最好簡略說明一下狀態年份 還有在台北能夠試機面交 謝謝 - ...