小宇咖啡週年慶!!豆子 1+1 - 咖啡討論

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By Frederica
at 2015-04-04T09:27

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臺北文山區小宇咖啡滿週年囉！！

文山區免費外送獲得好評，

即日起至４\１０ 六款豆子買一送一

外送及諮詢電話：０９１１０２７１２１

挑豆挑到眼睛快花了><

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Tags: 咖啡

All Comments

烘焙一爆期間如何控制火源

Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2015-04-04T00:07
[每分鐘升溫探討，學者如何控制火源] 為何要學習： 我們在烘焙時，面對一爆期間的處理方式，不能一直開大火，讓一爆期升溫過快(何謂過 快? 例如一爆期間發現總升溫已經快達20度C, 屆時耳朵才聽到一爆聲音停止，這樣其實 豆子表面會燒焦), 然而一爆期應該要限制小幅度升溫，才不至於豆子表面焦掉，因此根 據小 ...

美式咖啡機 底座裂痕請教

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By Liam
at 2015-04-03T23:42
全新，Electrolux伊萊克斯美式咖啡機 ECM410G （但移動不慎，底座有2cm 裂痕） http://ppt.cc/tKRF 請問大家，會影響使用嗎？ - ...

一份有關咖啡店APP的問卷調查

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By Brianna
at 2015-04-03T20:50
各位好,小弟目前就讀一個EMBA計畫,正在進行一項有關咖啡店APP的商業軟體開發專案, 因此需要進行一項問卷調查研究,此為本問卷網址: http://tinyurl.com/mgvnuaz 懇請各位咖啡板板友協助m(_ _)m - ...

匿名2手磨心得分享

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By Emma
at 2015-04-03T20:16
今天也收到了，土豪金的 因為一、二代都有購入，簡單做個比較 之後使用比較多再來補點照片還有出粉圖 二代握起來的手感相對一代佳 加長筒身確實能容納比較多的豆子 一代實測看豆子的烘焙度不同約能放12~20g的豆 二代大約可以放到24~30g 跳豆問題也還是有，我裝到約八分滿還是會有豆子跳出來，不過就 ...

匿名2手磨心得分享

Hazel avatar
By Hazel
at 2015-04-03T18:12
今天剛收到簡單分享一下照片與心得 內包裝 http://ppt.cc/pF94 中間不銹鋼部份有貓的Mark http://ppt.cc/fxH8 整體照 http://ppt.cc/Hn6D 研磨效果 轉緊退後1圈半 http://ppt.cc/C2yr 本來使用中的手磨是Porlex M ...