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想上基礎烘豆課程 - 咖啡討論

Damian avatarDamian · 2017-08-08

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大家好，平時對咖啡很有興趣
想從沖煮進到自己烘豆，
想詢問咖啡基礎的烘豆課程
有沒有推薦的老師
謝謝大家～

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咖啡

All Comments

Elvira avatarElvira2017-08-10
想上烘豆體驗嗎？還是營業的入門課程？
Emily avatarEmily2017-08-15
你好﹏想上入門課程
Jacob avatarJacob2017-08-17
我覺得應該也有考慮到你的烘焙工具，手網、簡易烘焙機、專
Kumar avatarKumar2017-08-17
業烘焙機，再來考慮要上課的店家及課程深淺
Hedy avatarHedy2017-08-21
用平底鍋炒就好啦
Lucy avatarLucy2017-08-25
新竹井井有在教噢
Zora avatarZora2017-08-26
請參考“產業人才投資方案”，課程搜尋“咖啡”
Olive avatarOlive2017-08-30
要看你對『基礎』的定義是什麼
Margaret avatarMargaret2017-09-01
烘豆易學難精，坊間基礎課程絕大多數只教你烘一鍋咖啡豆
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2017-09-02
但卻不教你怎樣烘出好咖啡豆，這樣的課程像是體驗，對於
要進入烘豆領域其實幫助不大，更怕的是老師豆子也烘不好
Poppy avatarPoppy2017-09-04
還教了一堆錯誤觀念，學員無法分辨就以為老師的話是聖旨
Mason avatarMason2017-09-09
有一天教別人也把錯誤傳播出去。建議1.把自己感官先訓練
Olga avatarOlga2017-09-12
好，感官是烘豆的品質把關防線 2.不要聽人家講，去喝喝烘
Edward Lewis avatarEdward Lewis2017-09-12
豆老師的豆子在決定要不要上，很多老師豆子有問題，一樣
Mason avatarMason2017-09-14
當老師在亂教。最後，真的要學會烘豆，能夠營業，這種課
Poppy avatarPoppy2017-09-18
程絕對不止2、3萬學費就可以學得到，烘豆幾乎是咖啡的集
Donna avatarDonna2017-09-22
大成的一個學習，包含感官、沖煮、物理及化學知識都要學
Quintina avatarQuintina2017-09-26
還要隨時鍛鍊感官及進修知識，如果有人要跟我學烘豆到能
Susan avatarSusan2017-09-27
能營業，我應該至少要開5、6萬以上，甚至10萬不為過。
Harry avatarHarry2017-10-01
因為，這個課程比起其他咖啡課程，是可以直接讓你賺錢的
Ula avatarUla2017-10-02
嘗試過不少自家烘焙的咖啡店, 業主其實也沒什麼評鑑能力
Rachel avatarRachel2017-10-05
精品豆都烘到失去精品味......
Edith avatarEdith2017-10-08
https://goo.gl/LksC2k 可以參考