家用型咖啡機需要填壓嗎? - 咖啡討論

Table of Contents

我用卡布蘭莎CP-111(買了很久,但最近才開始用),
爬文說填壓對於義式咖啡是很重要的手續,
於是乎,就去蜂大買個填壓器,
嗯~~~~~
很順手(其實我也不知道煮出來的咖啡有沒有差),
但~~~~~~~~某天,
無意中進入卡布蘭莎的官網(買機器時台灣網路還在萌芽期,沒有官網),
依該公司表示,CP-111[無須填壓],
囧rz...................
又某天跑去sogo專櫃問說,真的不用填壓喔?
專櫃小姐說,他們的濾網洞洞已經很小了,只要拿豆杓壓一壓粉就行了,
填壓可能會使咖啡流不出來,
再一次囧rz....................
難道說六百大洋的填壓器只是一個多於套件嗎?
家用型義式咖啡機真的不用填壓嗎?

--

All Comments

Una avatarUna2007-11-09
如果填壓後,比較好喝...為何不填壓?
濫方法如果有效,就不是濫方法....
Adele avatarAdele2007-11-14
感覺好喝當然壓阿.... 壓壓壓~...
Ingrid avatarIngrid2007-11-17
如果真流不出來..可以考慮磨粗一點填壓試試!!