問一些名稱 - 咖啡討論

※ 引述《ailvepa (離騷)》之銘言：
: 想請問研磨的咖啡表面常會浮一層"油"
: 剛剛查了一下網頁 似乎就叫"咖啡油"?
: 還是有其他名字呢?
: 另外 這種咖啡油的英文又叫作什麼呢?
: 謝謝回答 ^^

這一層油應該就是所謂的"crema"(應該是這樣拼吧)

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