咖啡問一些名稱 - 咖啡討論Gary · 2007-05-18Table of ContentsPostCommentsRelated Posts想請問研磨的咖啡表面常會浮一層"油" 剛剛查了一下網頁 似乎就叫"咖啡油"? 還是有其他名字呢? 另外 這種咖啡油的英文又叫作什麼呢? 謝謝回答 ^^ -- 咖啡All CommentsIvy2007-05-21克立馬Olive2007-05-24crema的樣子~Mary2007-05-29我以為crema是指奶泡? 原來是指咖啡的油脂喔?Catherine2007-06-01最近沒版主..Regina2007-06-04crema成分很複雜 前面有個illy老董的文章可以爬看看Zanna2007-06-07Crema是Espresso的精華所在 少了它 喝之無味...Related PostsRe: 尋找有書報雜誌又有好喝咖啡的地方請問歐舍哪種咖啡經簡單沖泡即可展現出咖啡原味Re: 奶精添加了什麼Re: 奶精添加了什麼掛耳包-給停留在即溶、有興趣踏入單品ꔠ…
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