台南咖啡豆哄抬價格? - 咖啡討論

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之前家裡都跟台南中霏(南菲)拿咖啡
一般喝混的阿拉比卡配方豆是一磅200
黃金曼特寧一磅250

後來去了板上推的幾家自家烘培推薦的店
像是席瑪朵
或是樹有風

黃金曼特寧一磅少說要700

去問中霏老闆怎麼價差這麼多
對方說那些都是哄抬價格
但是跟他買黃金曼特寧的時候
他是從冰箱拿出來的=_=

因為最近對這塊蠻有興趣
想來問板上專業的品咖啡族
為什麼價差這麼多?
是真的所謂哄抬價格
還是真的豆子有差?

有人跟中霏買過豆子嗎?
可不可以說一下心得呢?
我是覺的他的豆子好像有點品質不穩定
然後他似乎沒有賣一些比較好的單品豆或莊園豆
因為問他他們家最好的豆子是什麼
他說是黃金曼特寧orz

以上




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All Comments

Brianna avatarBrianna2013-04-27
所以我主要都跟網路的團.至少C/P值高不少...
Queena avatarQueena2013-04-30
從冰箱拿出來就不可能跟他買了
Jacob avatarJacob2013-05-03
咖啡哪裡買不重要,只要你喝了沒有壞的反應
James avatarJames2013-05-03
豆源不同,有時是國外豆商就抬高價格了,說哄抬有點沉重。
Victoria avatarVictoria2013-05-07
店租人事等等成本吧
Carolina Franco avatarCarolina Franco2013-05-10
這種人工的東西 光有沒有挑豆就差很多了
Rosalind avatarRosalind2013-05-14
喝喝看再下定論?
Edward Lewis avatarEdward Lewis2013-05-15
挑豆不用成本? 試烘不用成本? 烘壞不用成本? 技術不用錢?
Christine avatarChristine2013-05-16
你自己都說不穩定了...烘好烘壞全都塞給你妳覺得成本沒差
Freda avatarFreda2013-05-17
真敢講這老闆......
Kelly avatarKelly2013-05-18
除了豆子品質等級~烘的手法也算是無價拉!最主要喝的習慣!
Emily avatarEmily2013-05-23
我很好奇大家願意花多少錢在老闆的技術上
Elvira avatarElvira2013-05-25
花多少錢,在於對咖啡的執著
Kelly avatarKelly2013-05-29
嫌熟豆貴,買生豆的話,可以有很多人分享很嘔氣的心得
Tom avatarTom2013-05-31
生豆變熟豆,學問絕對高於後面的沖煮
Caroline avatarCaroline2013-06-02
所以同樣的豆子只要老闆烘豆技術超神你都買單= =?
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2013-06-07
想這麼多 每個人烘培手法口味本來就沒有標準
Lucy avatarLucy2013-06-10
你覺得哪一家好喝就好喝阿 又不是買來當裝飾
喝不出來更好啊 就買便宜的就好了
Quintina avatarQuintina2013-06-10
台南新鮮烘培的咖啡店 很少一磅低於500
Franklin avatarFranklin2013-06-15
而且我看了一下那間網頁 他是半磅的 你確定你買到一磅?
Hedy avatarHedy2013-06-19
而且網頁寫金礦咖啡用他們的豆子 那一定是大量烘培
Anthony avatarAnthony2013-06-22
這老闆超敢講......
Charlotte avatarCharlotte2013-06-23
基本上豆子沒有標準定價,你喝起來好喝,就是值得
Sandy avatarSandy2013-06-27
黃金曼特寧百百種。好比鹿谷凍頂烏龍,有幾百的 也有上萬的
Kristin avatarKristin2013-06-29
老實說黃曼一磅700(半磅350)是正常價阿
Kristin avatarKristin2013-07-02
一磅250我不敢喝 XD
Hazel avatarHazel2013-07-03
有沒有去過永康的橡園咖啡 那家的定價很實在~老闆又好聊
Robert avatarRobert2013-07-07
黃曼多採中深焙,有油光是正常的
Elvira avatarElvira2013-07-10
甲貨?
Hedwig avatarHedwig2013-07-12
試試看台南名流?
Xanthe avatarXanthe2013-07-16
剛剛推文突然想到,原po說的「冰箱」會不會是「保溫櫃」