台中的ZINO咖啡店 - 咖啡討論

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By Andrew
at 2007-10-14T19:58

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精華區有提及的台中ZINO咖啡店，
週六近午時分前去，鐵捲門半開，木質框架的落地窗前出現淺藍底紙張，寫著
「頂讓」兩個大字。

（「頂讓」二字底下留著一排0935……的電話）



曾經存在的香氣和回憶，已不復在。



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有時我在清晨甦醒，我的靈魂甚至還是濕的。
遠遠的，海洋鳴響並發出回聲。
這是一個港口，
我在這裡愛你。



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Tags: 咖啡

All Comments

Hedy avatar
By Hedy
at 2007-10-18T23:36
是精明街那家?? 之前有去過說
Belly avatar
By Belly
at 2007-10-20T12:41
illy豆被他煮成那樣...讓她去吧
Caroline avatar
By Caroline
at 2007-10-22T12:47
那普羅呢?
Jacob avatar
By Jacob
at 2007-10-27T04:19
ZINO是原老闆頂讓後.他才上去頂普羅的
Bennie avatar
By Bennie
at 2007-10-29T22:51
二樓說得好
Frederica avatar
By Frederica
at 2007-10-31T23:33
所以現在台北普羅的老闆是原來ZINO唐？
Daniel avatar
By Daniel
at 2007-11-01T22:38
對的..聽說上去之後他轉變滿大的
Hedda avatar
By Hedda
at 2007-11-03T16:16
什麼樣的轉變呢？是經營方式？還是本身咖啡的味道變質？
Thomas avatar
By Thomas
at 2007-11-07T22:34
經營方式

Re: 愛爾蘭奶酒

Callum avatar
By Callum
at 2007-10-14T12:06
: 心得報告: : : 從酒的話題,有一個女同學就問我有沒有愛爾蘭奶酒 : 身為酒庄少庄主,被挑戰了當然就要努力一下 : : 經查愛爾蘭奶酒是威士忌加上奶油做成的 : : 於是我用我家的六十度高粱加上半罐煉乳去做 : 好喝是好喝,但很怕壞掉;打開的煉乳你敢放一週嗎? : 那我要怎麼確認我的產品沒壞掉? : : ...

請問這個eupa-1817賣家搭配的磨豆機OK嗎？

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By Callum
at 2007-10-14T09:39
我是純純純新手 有努力先爬文過拉... 不過還是有點疑問 我最近想買EUPA-1817 賣家是搭配這台EUPA TSK-U928S 這樣的搭配OK嗎？還是說我自己去買一台郵筒機呢？ 一次都買齊感覺好方便啊...可是又怕磨豆機難用最後自己還是得去再買一台 實在太浪費錢了...嗚嗚 拜託版上的高手 ...

請問美式咖啡機適用豆

Joseph avatar
By Joseph
at 2007-10-13T15:24
想要送朋友咖啡豆 但是她都是用美式咖啡機煮咖啡 因為我平常都不是用美式煮的 不知道美式咖啡機 會不會不適合用來煮單品 只適用混合豆 請各位給個建議 若有適合的單品也可以一併提出 感謝~ - ...

我的奶泡要如何改進?

Regina avatar
By Regina
at 2007-10-13T11:29
我用的是卡布蘭莎的機器，大概有五六年了，但最近才認真開始用， 這台機器有蒸氣噴嘴，但只有分開蒸氣或關蒸氣，不能調整蒸氣量， 我打奶泡的時候，表面都會有直徑約0.5公分的泡泡，而綿密的奶泡部 分似乎也不是很多，我用像當兵時的那種鋼杯(但比較小一點的)裝牛奶， 一次大概裝100cc吧，整個牛奶似乎沒有增溫多少(只 ...

應該放多少豆子?

Kumar avatar
By Kumar
at 2007-10-13T11:05
Q1:請問一人份的咖啡，大概需要多少豆子? 我暫時沒有買電子秤的打算，所以都是用咖啡機附的長柄勺計算， 我一次都用兩杓的豆子，不知會否太多。 Q2:請問裝填壓實的時候，需將咖啡粉裝填壓實到與濾網面整個鋪平無法再壓嗎? 換言之，我以Q1的咖啡量裝填時，整個濾網都會被咖啡裝得滿滿滿， 這樣 ...