五年多前購入匿名2義式刀盤，使用四年左右，後來購入1zpresso zp6就沒再使用
最近想把匿名2帶去實驗室，發現太久未用，刀盤好像有斑紋產生，但不確定是什麼原因
造成的
請問這樣還可以磨咖啡豆嗎？會不會有其他物質跑到咖啡粉中呢？！
還請各位前輩指教，謝謝！
https://i.imgur.com/3FAIj79.jpg
https://i.imgur.com/JCTOijM.jpg
https://i.imgur.com/OZfnAtB.jpg
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最近想把匿名2帶去實驗室，發現太久未用，刀盤好像有斑紋產生，但不確定是什麼原因
造成的
請問這樣還可以磨咖啡豆嗎？會不會有其他物質跑到咖啡粉中呢？！
還請各位前輩指教，謝謝！
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