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從 kncg 換到 中高階手搖 的問題 - 咖啡討論

Rae avatarRae · 2020-10-31

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小弟這一年多都在使用kalita nice cut g

但常常聽到kinu、C40磨出來的粒徑大小都非常均勻、風味表現也很好

價格似乎也跟我當初買kncg時差不多
（至少C40是差不多）

於是換換病快發作了

想問問大家

在不介意每天手搖的前提下

若是從kncg換成（升級成）這兩枝（或其他手搖）有沒有明顯的升級感？

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All Comments

Delia avatarDelia2020-11-03
換了病就好
Ophelia avatarOphelia2020-11-07
老實講 不會
Eden avatarEden2020-11-07
好切 在沖得好的情況下 也是很好喝的 c40跟kinu都屬錐
刀 風味展現跟平刀比不太一樣
Emily avatarEmily2020-11-08
換C40這類均勻度高的手磨，沖法要改變，會跟原本的日系磨
豆機差很多...
Agatha avatarAgatha2020-11-12
是next g還是nice cut呢？
Zanna avatarZanna2020-11-12
請問沖法有什麼不同，謝謝
Charlie avatarCharlie2020-11-16
應該是Nice cut G
John avatarJohn2020-11-19
兩台都用過的心得...KNCG細粉偏多，但是整體風味平衡完整
Robert avatarRobert2020-11-22
C40風味香氣比較奔放，但手電磨方便性真的有差(連續出杯)
Isla avatarIsla2020-11-23
想要借題問現在都用Kinu磨義式，想換電磨至少要什麼等級才不
Barb Cronin avatarBarb Cronin2020-11-25
會有降級的感覺
Victoria avatarVictoria2020-11-27
可能要EK或ditting
Liam avatarLiam2020-11-27
next g 大勝 真心不騙
Candice avatarCandice2020-11-29
均勻度高細粉少，我個人是用分段浸泡變多的方式沖
Linda avatarLinda2020-12-02
我自己是c40大勝Kng 啦 而且kng 做工實在不敢恭維
Erin avatarErin2020-12-05
樓上一個說kng勝一個說kng敗...好兩極~"~
Susan avatarSusan2020-12-06
c40的用料也不是很優呢...
Catherine avatarCatherine2020-12-11
next g如果改渡太刀 風味前中後還是比較完整的
Jake avatarJake2020-12-12
c40偏重前段香氣跟酸值 淺培是優勢 但中深培body薄弱
的缺點就沒辦法跟next g改刀比
Queena avatarQueena2020-12-15
青菜蘿蔔各有所好 結論都買XD
Kristin avatarKristin2020-12-20
https://i.imgur.com/ALjArwi.jpg
Jake avatarJake2020-12-21
我素顏就漂亮的女生就不需要化妝了 這樣嗎？樓上
Olga avatarOlga2020-12-24
他的意思應該是C40會從豆子的素顏 看出好豆子的天生麗質
Edwina avatarEdwina2020-12-27
但是沒那麼好的豆子的素顏 臉上的瑕疵也會很容易看見
Blanche avatarBlanche2020-12-29
同意s大的說法，最近沖深焙用c40沖出來油耗味就特別明
顯(跟epro比)
Annie avatarAnnie2021-01-01
推tony說法，我是kng換鋼刀+c40，淺焙c40，中/深kng
Franklin avatarFranklin2021-01-03
以這兩台做工與風味似乎沒正相關，不用太在意做工
Zenobia avatarZenobia2021-01-07
沒有捉對廝殺的盲測比較都是猜測
Megan avatarMegan2021-01-07
C40會增強油耗味 是真的假的==
Andy avatarAndy2021-01-10
電磨平鬼刀跟手磨錐刀風味表現不同吧
Dora avatarDora2021-01-13
Next G風味完整性大勝C40，不愛C40的Body感，很弱