從 kncg 換到 中高階手搖 的問題 - 咖啡討論

Rae avatar
By Rae
at 2020-10-31T23:01

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小弟這一年多都在使用kalita nice cut g

但常常聽到kinu、C40磨出來的粒徑大小都非常均勻、風味表現也很好

價格似乎也跟我當初買kncg時差不多
（至少C40是差不多）

於是換換病快發作了

想問問大家

在不介意每天手搖的前提下

若是從kncg換成（升級成）這兩枝（或其他手搖）有沒有明顯的升級感？

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Tags: 咖啡

All Comments

Delia avatar
By Delia
at 2020-11-03T03:37
換了病就好
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2020-11-07T14:45
老實講 不會
Eden avatar
By Eden
at 2020-11-07T19:30
好切 在沖得好的情況下 也是很好喝的 c40跟kinu都屬錐
刀 風味展現跟平刀比不太一樣
Emily avatar
By Emily
at 2020-11-08T07:18
換C40這類均勻度高的手磨，沖法要改變，會跟原本的日系磨
豆機差很多...
Agatha avatar
By Agatha
at 2020-11-12T01:14
是next g還是nice cut呢？
Zanna avatar
By Zanna
at 2020-11-12T22:31
請問沖法有什麼不同，謝謝
Charlie avatar
By Charlie
at 2020-11-16T16:49
應該是Nice cut G
John avatar
By John
at 2020-11-19T14:49
兩台都用過的心得...KNCG細粉偏多，但是整體風味平衡完整
Robert avatar
By Robert
at 2020-11-22T10:16
C40風味香氣比較奔放，但手電磨方便性真的有差(連續出杯)
Isla avatar
By Isla
at 2020-11-23T13:06
想要借題問現在都用Kinu磨義式，想換電磨至少要什麼等級才不
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2020-11-25T05:21
會有降級的感覺
Victoria avatar
By Victoria
at 2020-11-27T10:44
可能要EK或ditting
Liam avatar
By Liam
at 2020-11-27T17:39
next g 大勝 真心不騙
Candice avatar
By Candice
at 2020-11-29T06:10
均勻度高細粉少，我個人是用分段浸泡變多的方式沖
Linda avatar
By Linda
at 2020-12-02T17:42
我自己是c40大勝Kng 啦 而且kng 做工實在不敢恭維
Erin avatar
By Erin
at 2020-12-05T03:14
樓上一個說kng勝一個說kng敗...好兩極~"~
Susan avatar
By Susan
at 2020-12-06T13:05
c40的用料也不是很優呢...
Catherine avatar
By Catherine
at 2020-12-11T11:03
next g如果改渡太刀 風味前中後還是比較完整的
Jake avatar
By Jake
at 2020-12-12T06:47
c40偏重前段香氣跟酸值 淺培是優勢 但中深培body薄弱
的缺點就沒辦法跟next g改刀比
Queena avatar
By Queena
at 2020-12-15T17:37
青菜蘿蔔各有所好 結論都買XD
Kristin avatar
By Kristin
at 2020-12-20T13:14
https://i.imgur.com/ALjArwi.jpg
Jake avatar
By Jake
at 2020-12-21T03:54
我素顏就漂亮的女生就不需要化妝了 這樣嗎？樓上
Olga avatar
By Olga
at 2020-12-24T01:52
他的意思應該是C40會從豆子的素顏 看出好豆子的天生麗質
Edwina avatar
By Edwina
at 2020-12-27T22:39
但是沒那麼好的豆子的素顏 臉上的瑕疵也會很容易看見
Blanche avatar
By Blanche
at 2020-12-29T04:48
同意s大的說法，最近沖深焙用c40沖出來油耗味就特別明
顯(跟epro比)
Annie avatar
By Annie
at 2021-01-01T03:02
推tony說法，我是kng換鋼刀+c40，淺焙c40，中/深kng
Franklin avatar
By Franklin
at 2021-01-03T14:02
以這兩台做工與風味似乎沒正相關，不用太在意做工
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2021-01-07T00:47
沒有捉對廝殺的盲測比較都是猜測
Megan avatar
By Megan
at 2021-01-07T07:54
C40會增強油耗味 是真的假的==
Andy avatar
By Andy
at 2021-01-10T17:08
電磨平鬼刀跟手磨錐刀風味表現不同吧
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By Dora
at 2021-01-13T14:00
Next G風味完整性大勝C40，不愛C40的Body感，很弱

1z磨豆機挑選(內有選手)

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By Catherine
at 2020-10-31T21:41
各位咖友晚安, 最近終於決定升級磨豆機. 目前選手有:K plus, K pro,E pro,JE plus,JS. 原本是打算直上K pro. 可是在扣下扳機前夕知道E,K相同刀盤. E,K價差讓我決定上來問問大家意見. E的定位好像是義式. 另外還有JS,原廠定位JS手沖專用. 爬文發現好像有版友說JE ...

山善YKG-C800TW溫控壺特價

Faithe avatar
By Faithe
at 2020-10-29T19:48
citiesocial 特價1990， 剛剛臉書上廣告跳出來的， 比我之前在櫃上看到都便宜，跟日本沒什麼價差了， 如果有違規或其實不太優惠我再刪， 謝謝。 https://reurl.cc/Md9Mpp - ...

在家練拉花EUPA TSK183 vs Bellman CX-2

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By Kelly
at 2020-10-29T12:41
大家好! 想請教版友有使用過 EUPA TSK183 、 Bellman CX-25sp這兩台的拉花效果嗎? 研究了一下這兩台都有網友推薦 想請問有實際使用過，哪台的拉花效果比較推薦呢? ＊主要考量：拉花效果、安全性 題外話：家裡有一台Electrolux EES1504K，但蒸氣管蠻短，加上新手技 ...

Flair pro2

Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2020-10-29T02:12
剛入手flair pro2想問大家第一次使用的時候研磨刻度大概要調幾格呢？我的磨豆機是c4 0，因為不想壓第一次就亂噴所以懇求高手指導 - ...

咖啡豆訂閱服務APP

Lily avatar
By Lily
at 2020-10-28T21:55
各位版友好 看了一下版規這種文章應該是沒有什麼問題， 有的話請麻煩告知。 我最近接國外的案子， 在設計一個咖啡豆訂閱服務的 APP 的UI/UX， （coffee subscription，也可以一次性的購買） 因為還在初級的階段， 很多事情也可以修改與討論。 我雖然也很喜歡咖啡相關， 但還沒熱情到自己買 ...