冰塊!冰拿鐵 - 咖啡討論

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不好意思 囧> 要來問蠢問題.....

冰拿鐵 一些自烘的店家 都直接是 本店不提供糖

所以也就沒有 加不加糖的問題...

冰塊

絕大多是 儘可能少冰

如果硬要對方完全不加冰 好像又怪怪的....

加冰的說法 一則為 降低濃縮的溫度 一是維持牛奶的風味

(當然多少也是成本加減有差!( ̄ー ̄;) )

所以冰拿鐵 到底加冰不加冰!????還是這又是另一個認知差異問題 Orz

感恩~

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陳50記者會的重點
我沒跟組頭吃飯----->最後才說有去廟公辦的酒席看賴董的奶奶
因為他說 賴董說他的奶奶喜歡他
然後基於賴董是關懷杯的贊助去禮貌了一下 很快就走了?

→ Inier:曹:那為什麼我看妮妮的奶奶就不行???

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All Comments

Tristan Cohan avatarTristan Cohan2015-06-08
我喝過直接把咖啡做成冰塊加在牛奶裡的 絕對無法去冰XD
Liam avatarLiam2015-06-10
為了冰塊 我有爬了一下...也只提到咖啡冰塊..但這......
Audriana avatarAudriana2015-06-12
看店家作法啊!愛怎麼做就怎麼做吧?
Mason avatarMason2015-06-12
咖啡做成冰塊是冰滴咖啡,去冰就沒意思了
Lily avatarLily2015-06-14
不然你覺得應該怎麼把咖啡冷卻?
Dorothy avatarDorothy2015-06-17
牛奶冰的,濃縮再加進去 應該不至於失溫太多!加冰否隨店
Edith avatarEdith2015-06-20
液態氮??
Kelly avatarKelly2015-06-20
星巴克都是直接加冰塊,我在家搞冰拿鐵的時候牛奶就不加
熱了。
Mary avatarMary2015-06-23
冰塊與濃縮有比例,連牛奶比例都要算。這樣的濃度才會
剛剛好
Rae avatarRae2015-06-24
拿一個容器 放一些冰塊 然後把放有咖啡的鋼杯放上去
然後攪拌一到兩分鐘 就可以冷卻咖啡而不稀釋濃度了