黑咖啡+牛奶=?? - 咖啡討論

※ 引述《sutajf (回億隨時間流逝愈變愈美)》之銘言：
: ※ 引述《raelalala (小紅花)》之銘言：
: : 各位大大...
: : 請問一下...
: : 我平常自己煮咖啡 都用咖啡豆磨粉後煮黑咖啡
: : 我想買牛奶加的話 是不是就變成了拿鐵?
: : 平常大約3匙咖啡豆加4人份的水
: : 如過是這樣的量..要加多少牛奶才好喝阿?
: 拿鐵是...一份咖啡基底:二份牛奶
: 通常會用expresso去萃取義豆的基底
: 若以卡布奇諾來說這部分大約在30毫升左右(會打發泡)
: 那如果用摩卡壺或syphon來弄濃的黑咖啡的話，其實也ok，牛奶打發為佳。
: 拉不拉花，看個人心情(拿鐵通常沒拉花)
: 三匙咖啡豆大約是syphon二人份-三人份之間
: 推估約500毫升(手邊沒量測的器具)所以如有錯，請見諒囉 :)
: 所以一次弄成一大杯的拿鐵的話，牛奶就是要加一公升。
: (如果你要一次喝這麼一大杯的話)
: 我是想加牛奶時才倒進去杯子裡。
: 如果是自己要喝好喝的話，就隨意了，去抓你喜歡的那個口味就可以了。^^~
再問一下
拿鐵是...一份咖啡基底:二份牛奶
那"摩卡"是？
是拿鐵加上巧克力嘛？

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