黑吧煎焙咖啡 - 咖啡討論

這是一篇為了版卡po的心得報告......

我想很多人一早上班上課之前沒有補充一點咖啡因就不舒服
可能大多數講究的板友會自己磨豆自己煮
可是一般人如我可能是連刷牙洗臉都很趕的人
就會選擇外面解決了
手頭比較寬裕的可能會去星巴克
最近便利商店的咖啡也很受歡迎
要是你講究咖啡的味道 又剛好在信義路基隆路交叉口附近上班
我很鎮重的向您推薦這家早上七點半就開門的自烘店

店面本來在莊敬路
老闆說地點不好，現在換到基隆路上了
店面不大，擺設有點類似永和的E61
一進門就會看見一台烘豆機和好幾麻袋的生豆
店裡只有吧台和靠牆的長條桌有幾張椅子

設備上我覺得老闆是下重本了
磨豆機有兩台 一台Mazzer一台Mahlkönig
咖啡機是三個頭的Synesso Cyncra

這樣高檔的機絲，咖啡的價格也跟著高檔嗎？
錯了
我覺得老闆真是佛心來著
Espresso 50
Americanon 35
Cappuccino 55
Cafe Latte 55
這是85度C或壹咖啡的價目表吧？

難道會因為平價 而犧牲咖啡的品質嗎？
又錯了
他們家的咖啡真的好喝
以我每天都要來一兩杯的Americano來說
剛開幕時 我拿著折價卷去換咖啡
一打開杯蓋就為它的香氣震攝
喝一口 覺得 怎麼那麼甜啊！ 然後開始不停流口水
（這不是加糖的甜喔！這是一杯什麼都沒加的黑咖啡）
然後舌根處感到一點微酸 最後是喉頭處的回甘

每天上班前 能用35元 喝到一杯這樣的咖啡 真是一件很幸福的事

店裡還有賣兩種簡單的自治三明治
麵包口感很特別 醬汁也很清爽
每天早上店裡都擠了一堆買咖啡三明治的OL

黑吧煎焙咖啡的地址在台北市信義區基隆路二段27號
基隆路跟吳興街口的富邦銀行右邊
早餐時間可以去享用平價但高品質的咖啡和早餐
只是人真的很多
如果是下午老闆不那麼忙的時段
可以坐在吧台，點杯Cuppuccino，欣賞一下亮晶晶的Synesso，跟老闆聊聊天
老闆可能還會請你喝一杯Espresso。


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