高雄好喝的espresso - 咖啡討論

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By Madame
at 2021-08-09T13:42

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請問各位大大高雄有沒有好喝的espresso店家？
最近想多喝點單品濃縮，懇請指路，感恩！

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Tags: 咖啡

All Comments

Callum avatar
By Callum
at 2021-08-14T04:49
神諭1+1好喝
Catherine avatar
By Catherine
at 2021-08-17T09:31
咖啡漫談
Puput avatar
By Puput
at 2021-08-17T12:40
香氣現場/Gavagai/力諾/春正商行/艾奇諾/美森
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2021-08-17T20:15
拜克咖啡！
Thomas avatar
By Thomas
at 2021-08-17T23:28
推神諭
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2021-08-21T01:38
咖啡漫談不出SOE，只有配方，但使用豆款很嚇人

咖啡豆內混雜咖啡漿果？

Puput avatar
By Puput
at 2021-08-09T13:24
在下不才有稍微接觸一點點生產端的東西 有些疑點還請指教： 1.水洗製程會先去皮再水洗，後面剩下內果皮乾燥，在棚架或曬場上有很明顯色差可以人工去除沒去皮的漿果 2.水洗豆在乾處理廠會去除內果皮，並且手工挑豆或是色選機跑一趟去除一級瑕疵，這也是帶殼豆留存下來的難關 3.國內有些店家有準備色選機協助挑豆，該台 ...

咖啡豆內混雜咖啡漿果？

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By Sandy
at 2021-08-09T13:04
※ 引述《nein718 (水母狂大隊, 出動~~)》之銘言： : 半磅三百多的桃可可內，發現一個異物： : https://i.imgur.com/dWBjuZT.jpg : 問了店家，對方只回了一句：「這是未脫殼的咖啡漿果」也沒有任何抱歉的意思。 : 想請問大家：咖啡豆內混雜「未脫殼的咖啡漿果」是偶爾會發 ...

咖啡豆內混雜咖啡漿果？

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By Jacky
at 2021-08-09T10:59
我是光頭 這家的老闆 我看了ptt 也看了那位客人的對話紀錄 說莉可喝了會心悸 為了這 件事我們求證了很多人 同一鍋20公斤烘出來的其他客戶 自己也把豆子反覆喝了好幾回 雖然大家都沒像這位客戶說的有心悸反應 我們也很想知道那包豆子出了什麼問題 但這位 客戶也把這包莉可喝到只剩一些了 既然會心悸何必一直勉強自己 ...

5隻生豆分售(售出)

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By William
at 2021-08-08T22:15
豆子的來源都是社團團購購入 因為一次都需要買1kg，但是家中成員少，喝不了這麼多 所以各品項分售0.5kg，依照成本價轉出 豆子都是近月購入的當季豆，生豆存放在閉光陰涼的地方 可開pc賣場，或蝦皮賣場，成交手續費另計 意者站內信聯絡，謝謝 以下各0.5kg，希望一次帶走 Ethiopia Sidamo 桃可 ...

玲瓏Ace40 Plus

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By Bennie
at 2021-08-08T21:18
先看圖 本體：https://imgur.com/wkCyyj8 上握把：https://imgur.com/eaS9ytC 底部：https://imgur.com/MMJUrU5 粉杯：https://imgur.com/Iz6a4ES 外刀盤：https://imgur.com/4TQGEXQ 內刀盤： ...