高雄 Cafe Street好甜點.好咖啡 - 咖啡討論

※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1LK9oD3J ]

作者: cottonbubble (多肉動物) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] Cafe Street好甜點.好咖啡
時間: Mon May 11 20:11:54 2015


圖文blog版本 2015.05
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/60697651

Cafe Street

地址：高雄市三民區安宜里漢口街317號
電話：0961-288211
營業時間：11:00~18:00 每周一公休

低消飲品一杯，甜點菜單以現場供應為主

年輕夫妻從大寮落腳在三民區，男主咖啡女主甜點，
天作之合的搭配，某天剛好到高醫附近工作，
便來此享受一個自己的小確幸下午茶。

會一試成主顧的相信我，因為我看到店家出新甜點，忍不住又來嘗鮮了！

漢口街為寧靜的小巷，對面是歷史悠久的中藥鋪，
旁邊也是公寓來著，整條巷子呈現一種幽靜的感覺，
正似老闆夫妻低調的個性。裏頭的家具擺設十分簡潔但溫馨，
沒有太浮誇的裝飾，將桌椅的間距稍微拉遠一咪咪，
在品嘗甜點的同時不會一直受到干擾。
這天應該是期中考日，好幾組在K書，近打烊時間才拍到淨空照。

一推進門，老闆就直接說：自己隨便坐。
當時也只有這組舒適沙發空著，便自然的坐了下來，
茶水自取，不過老闆都會幫忙倒地一杯順便地上菜單，
可愛的自製菜單很讓人喜愛的翻閱，
每一項甜點看起來都好好吃，讓人低吟思索了好一陣子阿。

菜單─撇開昂貴的價位，因鄰近高醫也為學生族群設想了套餐，點心+飲品=200元，
還有兩人套餐388元的超值組合，輕鬆擁有一個悠閒自在的午後，
還有專業咖啡師推薦適合搭配的單品，讓人不喜歡都很難阿，
女孩們真的要列入必來午茶清單(切記唷)！每次來菜單都不太一樣，以現場提供為主。

板書寫得很可愛，牆壁也裝潢很多可以細細品嘗的壁畫，並不太虛華，提供wifi與插頭，
很輕易的可以把手邊的事情收尾，沉澱心情。這裡也提供很多書籍可以閱讀，
不用一直滑手機，漂亮又纖瘦的老闆娘也有在學習如何製作更好吃的點心，
有興趣者可以跟他們聊有關於咖啡與烘焙，
可是為什麼做甜點吃甜點可以這麼瘦啦！

店家特別推薦他們的司康，是特別去學習製作，
在掌控火侯要特別小心，不會吃起來太粉。

座位數不多，如果想要吃限量甜點的還有一點運氣成分。

老闆有說，他採用熱氣流式的烘焙法，所以比起一些直火型的烘焙師，
咖啡豆子的味道會再乾淨一點，味道也沒有這麼強烈，雖然老闆您這麼說，
我很喜歡你們家的隱微香氣，搭配甜點剛好，不會太過強烈。

諾曼地蘋果派 (搭咖啡套餐220元)

這朵花在打卡的時候朋友紛紛在詢問，到底哪裡有好吃的蘋果派？就在這裡阿夥伴(招手)
蘋果肉像是花朵一樣的堆疊在塔皮上頭，蔓越莓就這樣子到處生長在蘋果花當中，
每一口吃下去就是豐厚經過烘烤的蘋果，適度的甜，
佐以旁邊的糖漿和冰淇淋，超好吃的！

塔皮也沒有太乾，蘋果真的好好吃，我原本還想再點一個帶回家的。

哥斯大黎加 向日葵(套餐220元)

店家並附上一杯沁涼冰滴，這杯香氣十足的咖啡送上來就已經讓人醉心，
品飲剛開始是淡淡的果香，隨著放冷有愈甜的趨勢，
味道很適合午後，沒有那麼重口味。

天氣熱了，冰咖啡還有一種釀味好消暑，喜歡阿~

檸檬塔

因為好吃再訪，檸檬塔據說很酸，正是我的菜！
上頭的檸檬片還有糖霜，這樣子一口含在嘴中，酸斃了！
中間的黃色部分，是液體，加上蔓越梅塔皮硬度與濕潤度，
非常美好阿。前提之下你要愛酸酸檸檬塔，不是那種甜點級，是那種酸度十足的。

鹹派

反正套餐200元就盡情的點吧。旁邊還附上胡麻醬沙拉真的超值，有一份兩百元的fu~
不過這樣子加上飲料也才200元，真的很棒。鹹派每天提供口味不一，
共同點就是含有大量香濃起司，
切開還有滿滿的餡料，如果不喜歡甜食的朋友來這邊也有不同的選擇。

耶加雪非(招待)

店家的淺賠處理得很棒，不會酸到讓人胃疼，
香氣足夠也能一解咖啡癮，淡雅的氣質很適合夏天想要清閒的時候。

卡布奇諾

其實我覺得有點太淡，店家有2倍濃縮版本，下次一定要選擇這種的。

綠寶石曼特寧

顛覆我對曼特寧有股草味的想像，剛開始端上來有巧克力的香氣，
而接下來有種很棒的酸度出現，還蠻持久的，舒服的味道，
搭上我剛剛點的檸檬塔很速配。下面兩杯是耶加雪菲冰滴，很像牛奶糖的感覺，
與呈現苦酸感的曼特寧還蠻有互補之感。

不高的價位加上悠閒的氣氛，不會讓人感到壓力，
「夢想這條路踏上了，跪著也要走完。」Peter Su說，
我很愛擁有夢想的人，尤其將自己的店打理得如此有特色，咖啡與甜點相得益彰，
有空一定要來Cafe Street享受一下這樣子難以抗拒的魅力。


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