高手的豆子都放多久 - 咖啡討論

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By Ida
at 2011-04-14T21:57

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小弟最近又有點問題了，
來問問各位高手前輩們，
就是豆子從烘好後，
大概都放幾天會就不喝了，

最近發現豆子每一款的存放日期，
都不太一樣哎，
我有買過烘完放十天就不能入口的，
也有放40天還是水準依舊？？
是為什麼呢？烘度也都差不多阿~~~

小弟都常溫放在買回來的袋子裡綁起來的

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http://album.blog.yam.com/axxx007

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Tags: 咖啡

All Comments

Lauren avatar
By Lauren
at 2011-04-17T05:58
想知道+1~~~一值也都有這樣的疑問~~
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By Rachel
at 2011-04-17T18:45
我不是高手不敢回~ 也想知道+1~~
Olive avatar
By Olive
at 2011-04-19T23:21
這樣說會不會搞得沒人敢回啊...
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2011-04-20T02:36
我這樣的低手只知道...早點喝完總沒錯XD 不超過兩週！
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2011-04-21T20:47
我只是新手，因為資訊不足，我猜豆子、烘豆、醒豆都有影響
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By Callum
at 2011-04-26T01:02
像我這種味覺不敏銳的 原則上都是一個月內喝完 密封罐即可

濾杯一問

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By Barb Cronin
at 2011-04-13T17:03
不知道哪裡有金屬或玻璃濾杯， 金屬濾網，而底部是有裝置可以旋轉開關，控制咖啡流出的? 跑了幾間賣咖啡器材的店都沒看見QQ 希望大家能推薦。 先謝謝各位~ -- - ...

咖啡豆價飆 飲品將漲5元

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By Yedda
at 2011-04-13T09:39
咖啡豆價飆 飲品將漲5元 連鎖店漲1成 「貴得喝不起」 2011年 04月13日 【戴安瑋╱台北報導】國際咖啡豆價格飆升，國內咖啡業者近期陸續調漲商品售價，平均 漲幅約一成。即溶咖啡市佔前三大的麥斯威爾下月將調漲咖啡粉售價，漲幅百分之五至一 成，意利（illy）咖啡的咖啡豆調漲一成一，連鎖咖啡店金鑛咖啡也針 ...

中和。豆工場。咖啡早午餐的甜蜜約會

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By Kyle
at 2011-04-13T08:24
建議閱讀之 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/ccjennycc/27069800 一直以來都很喜歡喝咖啡。 已經搞不清楚自己到底是因為咖啡香誘人、咖啡好喝、 還是因為喜歡喝咖啡的那種氛圍、抑或是單純的需要咖啡因的刺激， 總之，生活中已經不能沒有咖啡的存在啦！ 還記得念大學 ...

請問哪裡可以買到silvia的蒸氣管

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By Isabella
at 2011-04-12T20:59
小弟目前是用gaggia classic gaggia的塑膠奶泡管真的是敗筆 打出來全是粗泡 拔掉橡膠管 蒸氣管又變的太短 前幾天在國外網站上看到 似乎很多人都把silvia的蒸氣管改裝到gaggia上(只要將轉接螺絲互換就可以裝) 感覺不錯 http://www.youtube.com/wat ...

Brikka使用心得(清洗篇)

Genevieve avatar
By Genevieve
at 2011-04-12T18:56
網誌全文：http://tinyurl.com/69g5trm 一般來說在每次煮完咖啡後，我對於摩卡壺所作清洗程序如下： 1.洩壓(上拉2) 2.拆上壺(1) 3.水沖上壺(1) 4.卸聚壓閥(2) 5.水清上壺內側(1,2) 6.水沖上壺濾水閥(3) 7.清洗下壺(6) 8.倒出濾杯的咖啡渣並水沖清洗(4 ...