風漬馬拉巴 - 咖啡討論

有幸從yftkk大分享到這款豆子

生豆 很白 白到我以為沒有脫殼

生豆的味道 說不出的詭異臭味 真的很臭.......

在yftkk大的建議之下 烘到二爆初

前天烘好 今早沖泡

沖泡的過程中

我覺得這款豆的的吸水性不佳 水下得很快

下次沖泡時 水柱應當可以再小一點 慢一些

沖泡出來的香氣很夠 口感適中 但尾味有一點點鹹味

有點像蒜味核果的味道

不知道是不是因為感冒 造成味覺錯亂

不管如何 真的挺好喝的

明天再泡一次 水控慢一點 再看看有什麼不同


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