雲林斗六-ㄧ瞬咖啡 - 咖啡討論

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在幾個月之前，我還停在星x克時代的咖啡。 手沖什麼的我完全沒聽過，對俗稱的黑咖啡
印象只有苦。 因緣際會，來到這間，一進門就感受到舒服的裝潢。
老闆是兩位帥哥跟一隻叫阿年的貓，總是親切的招待客人。第一次去沒有喝黑咖
啡習慣的我點了拿鐵，咦？跟外面連鎖的不一樣欸，不會水水的味道很濃郁！從此便ㄧ試
成主顧，現在他們的手沖單品大約8項我都喝上好幾輪了！（喝了就知道是哪一支的程度
...我的錢包啊！）
喝到後來，我自己最推薦的有兩支-耶加 beloya 水洗（初入口是明顯的甜味帶點萊
姆的酸香氣，乾淨的尾韻有點像花茶的感覺）
另一支比較特別-哈拉 水洗 Dr.Evil（邪惡博士）,名字聽起來很酷，是尋豆師Si
mon命名的，這甜味沒有他們的耶加甜，但是這酸非常的活潑有層次，產區特有的萊姆柑
橘香，尾韻是高雅的茶感，喝不出是什麼茶，但是與前面的味道都很突出，又不搶戲，這
支我喜歡放到60度左右開始品嘗感受它隨著溫度帶來的的變化，目前是我心中的top1！

兩位老闆人都很熱情，有客人問咖啡的事他們都會很詳細的說、不是咖啡的事也能跟你聊
喔～
因為他們的咖啡，我才開始學手沖，才能享受到咖啡迷人多變的風味。真是太幸福了
！

附上菜單
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附上fb
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地點在斗六市中堅西路

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