雪可屋分店 - 咖啡討論

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By Zanna
at 2004-10-22T13:00

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雪可屋分店
台北市南京東路五段250巷5-2號 (近東新路、京華城)
02-27664688
目前營業時間中午至晚間11:00

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嗯......目前由黃老闆駐店服務......

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Tags: 咖啡

All Comments

Gilbert avatar
By Gilbert
at 2004-10-25T15:38
黃先生通常會在 23:00後回本店

摩卡壺新手...

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By Regina
at 2004-10-17T11:30
摩卡壺的粉要磨粗還是磨細呢? 我是磨細的 但是在裝粉的時候 我用過三種方式 用力壓縮粉 -- 效果最糟? 敲邊邊 -- 感覺粉好像都會掉下去? 結果吃的粉量也挺多的 只有鋪平 -- 好像不錯 還有就是要如何才能洗乾淨呢? 每次煮出來好像都有一點點油漬? andg ...

【10/15】實驗日主題： 味覺的實驗 關於甜味

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By Olive
at 2004-10-14T23:42
【10/15】實驗日主題： 味覺的實驗 關於甜味 以往 如果要讓朋友喝到咖啡裡的甜味 我會選用不同產地及莊園的肯亞AA 但這幾年肯亞AA在咖啡豆的品質上不甚理想 要選用什麼樣的豆子作甜味的實驗就值得傷腦筋了 這次選用三種烘焙深度的聖奧古斯汀 及新幾內亞 肯亞AA 安提瓜 尼加拉瓜等等 雖然不及只使用肯亞來 ...

東區的CAFE ANIMAID

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By Ina
at 2004-10-14T02:06
前一陣子新聞都在報，東區一間叫安妮莓的女僕喫茶 之前去過一次感覺還不錯啦～感覺真的滿特別的說～ 服務生都超可愛的，服務也很周到，而且很親切～ 雖然是咖啡店，不過我倒是第一次感覺有被服務到...at_at 不過有收服務費就是了...但是我是覺得還滿值得的啦～ 有時候去一些收服務費的店家，感覺起來會被收的不是很甘 ...

淡水的咖啡店阿~~~~

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By Kristin
at 2004-10-13T09:04
※ 引述《doasinfinity (還真無聊呀~現在 ￾ )》之銘言： : 我對淡水不熟~ : 因為才來一個多月~~ : 有沒有人有推薦的咖啡店阿? 藍石頭 希臘風格的裝飾 淡江大學水源街側門，全家便利商店樓上。 室內可吸菸。 推薦拿鐵~ 也有單品類的。 下午茶便宜份量也不少。 考試前一個 ...

哈亞新豆到

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By Aaliyah
at 2004-10-12T22:51
除了kimoto的部份外....... 應該也有生豆的部份........... 老闆的烘豆有越來越穩定進步的感覺 另外有趣的地方在於三上進了7支瓜地馬拉生豆(興奮中~~~我是瓜地馬拉控) 大家有空去把這批kimoto的單品都試試吧 希望能稍稍回復水準 上批的雅加,瓜地馬拉....等....幾乎都變差些. ...