雕花著色 - 咖啡討論

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By Emily
at 2015-11-25T18:06

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請問一下我雕花的時候
如果要雕出一整塊同一色塊的圖案
可以用什麼樣的器具著色?
另外要用怎樣的果醬才能浮在表面

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Tags: 咖啡

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好喝Espreeso，還上了咖啡課-台中Stopover

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By Connor
at 2015-11-24T17:33
地址: 台中市西區民權路217巷24號 https://goo.gl/maps/abjhRLHCF8u (Google地圖直連) 電話: 04-2305-5388 營業時間: 週一至六 上午十一時至晚上八時 (星期日公休） FB: https://www.facebook.com/Coffee-Stopove ...

請教HARIO V60的清洗方法

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By Steve
at 2015-11-24T16:46
之前購入好用的V60，但是發現有個缺點是 那個黑色塑膠把手不知道怎麼拆 水垢都會積在裡面，雖然倒的時候不會碰到，但看起來有點噁心 看說明書也沒寫到 請問有人有成功拆開來洗過的嗎? 我怕一硬拆把手就掛了 謝謝大家 - ...

EES-250壞了

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By John
at 2015-11-24T15:47
我的EES-250用了快2年 最近出水異常，沖煮會突然停止然後嗶嗶嗶個不停，上下燈閃 打到原廠客服，可以送回原廠維修，但一定要先付400檢查費(不修也要付) 如有零件更換另計(1600起跳)。 我覺得不是很划算，加上有再升級機器的念頭 不知道這台EES-250應該怎麼處理比較好? ...

手沖咖啡的參考書建議

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By Skylar Davis
at 2015-11-24T14:03
大家午安 小弟有朋友想鑽研手沖咖啡 希望自己能泡得更好喝 有看到醜小鴨咖啡師訓練中心的課程 不過他沒有去上課的打算 但是該中心出的『手沖咖啡大全』的評價如何呢？ 還是版上的各位高手有其他的推薦書籍 煩請賜教 謝謝 - ...

請問牛奶加熱

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By Charlie
at 2015-11-24T13:23
目前是用摩卡壺煮咖啡 做成冰的加冰牛奶味道沒什麼問題 但喝熱的，牛奶加熱後做成熱拿鐵 味道會變的很奇怪，不管是微波或隔水加熱 是因為牛奶加熱過度嗎 一般比較建議隔水加熱還是微波 溫度要控制在多少阿？ - ...