關於開店.. - 咖啡討論

Ingrid avatar
By Ingrid
at 2007-03-14T01:45

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※ [本文轉錄自 Starbucks 看板]

作者: hom1130 (.撥雲見日.) 看板: Starbucks
標題: [問題] 關於開店..
時間: Wed Mar 14 01:01:04 2007


我本身是資訊管理學系的學生..
因為對於咖啡也有擋不住的誘惑..
幾乎每天都會來上一杯..

最近快畢業了..
對於未來真的不敢去想像..
研究所怕沒上..
服役又覺得時間可惜..
就業又怕找不到職缺..

最近有一個想法..
想在有資金之後..
開一家"免費提供無線上網"的咖啡店..
因為本身所學..
目前想到的是除了無線上網..
另外在店裡架設專屬聊天室(提供密碼進入以供管控)..
討論用的論壇..
以及主要介紹這家店的網站..

要問的就是..
我本身愛喝咖啡..
可是除了即溶咖啡..
根本沒煮過真正的咖啡..
現在想到的是想另外請專家來一起創業..
不知道會不會很難找..
應該要怎麼找..
除了飲料以外..
餐點的部份也是..
我比較傾向都自己製作..
不要找外面訂做的東西..
不知道會不會很難..
會不會有人想上門..
想聽看看各位先進的意見..
謝謝..


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Tags: 咖啡

All Comments

Edwina avatar
By Edwina
at 2007-03-17T11:29
嗯..網咖不太乾淨,抽不抽菸都有菸味,廁所又髒..
弄成咖網,以咖為主,主打乾淨明亮的話,還不錯
Olivia avatar
By Olivia
at 2007-03-18T13:43
不過,連鎖咖啡店找點都很強,人潮和地點的相關性比口味強
Elma avatar
By Elma
at 2007-03-20T02:56
店租先打死了...
Brianna avatar
By Brianna
at 2007-03-23T13:18
所以想提供額外服務..做出市場區隔..聽聽大家的意見..
John avatar
By John
at 2007-03-25T23:26
可是現在提供免費無線上網的咖啡店蠻多了耶~
George avatar
By George
at 2007-03-30T20:39
專屬聊天室 這是指用來跟"隔壁"的陌生人用電腦聊天?
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2007-04-04T15:08
是的..想創造出一個因為想找人說話..才踏進店裡的感覺..
Megan avatar
By Megan
at 2007-04-05T13:15
其實在ptt推文就跟找人說話一樣 咖啡成本是很低 但是其他的
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2007-04-06T14:28
成本才是最高的
Hazel avatar
By Hazel
at 2007-04-10T11:35
多跑跑幾間店參觀 畢竟也看多很多店家的興衰史了...加油
Jacky avatar
By Jacky
at 2007-04-11T01:59
覺得咖網也是條不錯的路....
Poppy avatar
By Poppy
at 2007-04-14T00:36
建議先加盟吧!!可以提供很多技術支援
Madame avatar
By Madame
at 2007-04-16T23:05
我覺得要有更強的主題或是訴求比較好...
Caroline avatar
By Caroline
at 2007-04-19T21:23
新莊有家咖啡店,老闆只懂咖啡,廚師是請來的,有些餐點是批來的
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2007-04-22T03:37
老闆每月扣掉各種成本之後,你猜賺多少?一個月不到2萬
Olivia avatar
By Olivia
at 2007-04-24T08:51
生意很好,但是錢都進別人的口袋
Puput avatar
By Puput
at 2007-04-27T20:28
會煮咖啡的不一定會賣咖啡 會賣咖啡的人也不一定會煮咖啡喔
Ivy avatar
By Ivy
at 2007-04-29T17:04
去創業板問吧
Rachel avatar
By Rachel
at 2007-04-29T23:38
現在要走也不是,沒別的專長,要繼續也沒前途,賺不了錢
Poppy avatar
By Poppy
at 2007-05-04T19:51
一個月兩萬不錯了,有把折舊攤提算進去嗎?搞不好是負數^^"
Hardy avatar
By Hardy
at 2007-05-05T20:07
噓錯,等下推回來^^"
Jack avatar
By Jack
at 2007-05-08T21:47
我其實比較建議別太衝動,開店比較適合當夢想,想想就好
Jacky avatar
By Jacky
at 2007-05-09T09:41
畢竟是要養家活口,想清楚了再跳進來比較好
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2007-05-13T17:38
另,強烈不推加盟
Isabella avatar
By Isabella
at 2007-05-17T19:44
強烈不推加盟+1 @@
Quintina avatar
By Quintina
at 2007-05-18T22:26
先去咖啡館工作看看吧 開店需要的東西太多
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2007-05-22T23:14
咖啡業界比你想象的還複雜許多

subman的Amaro Natural Gr2和Toraja PB心得報告

Odelette avatar
By Odelette
at 2007-03-13T22:38
前陣子承蒙沙大給了我這兩款豆子玩耍 上上週日烘焙好 陸續沖煮 到前幾天日連同分給同學試飲的都告一段落後 來報告一下心得 P.S.我的烘豆設備是幾粒米 沖煮的話 除了剛烘好第一次試喝時是用懶人沖煮法 其餘就都是手沖了^^ Lot1 Amaro Natural Gr2 FTO 脫水約是140~16 ...

三月新豆上架:甜吱吱蒲隆地(out of stock)

Margaret avatar
By Margaret
at 2007-03-13T20:56
※ 引述《subman (浮士德)》之銘言: : 2006/07 EAFCA National Cupping Competition: Burundi 第二名 : Kirundo-Muyinga, FW AA, Lot no. 2306 : 甜度非常的高,中後段簡直可用”黏稠”來形容,像在喝羹湯的質感。 : ...

問題

Susan avatar
By Susan
at 2007-03-13T19:26
煮咖啡的新手 所以這個問題應該還蠻笨的 拜託知道的人回答我一下^^ 我買的迪朗琪有奶泡盒的那種義式咖啡機 使用的方式是 蒸氣冒出來的時候 就要把轉頭(唔 正確名稱是啥不清楚)轉回原本的位置 然後咖啡就會開始滴 但是最近發現蒸氣冒出來的時候 會連帶有水滴下來 蠻多的 轉頭轉回原本的位置 就會停止 但是 ...

請問有關豆子的選擇~~

Hedda avatar
By Hedda
at 2007-03-13T16:02
由於練習自己煮咖啡到現在 大多都是買蜂大的義大利咖啡 或是歐舍的黃金曼特寧 但是想要開始換豆子的種類卻又不知如何下手(總不能亂選??) 想請問各位版友有沒有推薦的豆子種類~~(熟豆) 沖煮器材是Aeropress 偏好則是希望不要有酸的(未來有機會再試著嘗試有酸的) 地點方面,因為人在台北,除非有網路購買 ...

Re: 請問濾杯和濾紙

Megan avatar
By Megan
at 2007-03-13T15:27
請問我如果要買圓錐形的那個 台北除了蜂大還有哪裡有? 另外一般型的最便宜是不是大潤發 謝謝 ※ 引述《knight505 (505)》之銘言: : 標題: 請問濾杯和濾紙 : 時間: Tue Feb 27 22:43:42 2007 : : 請問濾杯和濾紙要到哪買啊? : 一般的咖啡店有賣嗎(通常賣多少錢 ...