關於調配拿鐵時.. - 咖啡討論

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請問一下 一般的拿鐵 咖啡和牛奶的比例不是一比一嗎?

那外面 一般的咖啡店 在賣的 拿鐵 如果用咖啡和牛奶一比一的話

不就會很小杯嗎? ( 一般義式咖啡機不是都煮出一小杯的espresso)

那他們是怎麼把它調成大杯的? 還是 其實 espresso 加牛奶後其實是蠻大杯的

是我自己的錯覺呀

因為我用家裡的 蒸氣式的 煮到它 一杯的刻度 再加牛奶 (想調成冰的時)

用一比一 好像會很小杯

請指導我一下吧~~~

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All Comments

Belly avatarBelly2006-08-16
不是一比一
Brianna avatarBrianna2006-08-16
single咖啡加牛奶(和奶泡)到200cc左右
Hedda avatarHedda2006-08-18
latte在義大利文的意思不就是"加很多牛奶"的意思嗎?
Madame avatarMadame2006-08-22
至於加多少牛奶才算是"很多" 你可以自行決定...orz
Elvira avatarElvira2006-08-23
拿鐵應該是一份ESPRESSO+兩份熱牛奶+兩份奶泡
Skylar Davis avatarSkylar Davis2006-08-23
樓上做的比較像是是 卡布奇諾
Odelette avatarOdelette2006-08-27
S大正解
Noah avatarNoah2006-08-28
n大講的做法只有30X5=150cc而已 份量上似乎接近卡布