關於神曲莊園水洗 - 咖啡討論

最近在馬克訂了以前曾經喝過的
神曲莊園1650m水洗
風味描述主要是巧克力牛奶跟焦糖
記得以前在店喝的巧克力牛奶味很濃郁
但是這次試喝的部分自己沖煮起來
卻覺得表現不夠好
細緻的味道都出不來
想請問有沒有版友有嚐過這支?
可以提供一些意見

目前我的沖煮方式是
90度水
20克粉 小飛馬4.5 悶蒸50秒
斷水法 水120 60 30ml
不知道是不是我手法上的問題?
感謝大家<¤>

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