不知道大家對於espresso有啥要求? - 咖啡討論

以前在克羅埃西亞喝過超美味的 double espresso之後
我就回不去了
最近都在喝濾壓單品

今天趁著休息時間去路易莎買了double espresso
結果居然嚇到我了
口感有點酸 可以喝得出來是豆子本身偏酸
一問咖啡師傅
他說豆子是盧安達
所以口感會偏酸
其實師傅煮的espresso很好喝
可是又酸又回甘好詭異阿~ 而且我覺得酸味有蓋過回甘的感覺

我還是偏原本苦而回甘的感覺
甚至以前在克國喝的是乾淨而回甘的感覺

不知道大家對於espresso有什麼想法?

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Fall in love to Sir Ian McKellen
Though he is a gay and an elder man,
I still love him.

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