關於法蘭布的使用 - 咖啡討論

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各位同好前輩們

平常法蘭布沖完會把它晾乾嗎?
我平常用完會把它浸泡在熱水中然後用蓋子蓋起來,等涼了會在放入冰箱
下次要用時在拿出來沖一下熱水在放粉下去沖
問題來了
這樣的使用方式我發現在沖熱水時法蘭布的流量會變很慢
甚至水不會流乾,在放粉前有時我還要將法蘭布的水倒出來
而且沖出來的味道往往不能將咖啡特色沖出來
直到有一次我將法蘭布做清洗並放在鍋子中水煮去味道,然後晾乾
之後在使用時,放粉前一樣先沖熱水,水流變快了而且水會流乾
在放粉後沖出來的味到也變回好喝的味道了
不知道大家都怎麼處理沖完的法蘭布?

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All Comments

Anonymous avatarAnonymous2016-08-03
所以我改回用濾紙了@@
Tom avatarTom2016-08-07
就纖維化學來講,扁掉的纖維在熱水只要3分鐘就會澎回來
,我自己這邊是用完洗乾淨晾乾,下次用之前先熱水滾一
Frederica avatarFrederica2016-08-12
下,然後就準備粉開始沖了
Brianna avatarBrianna2016-08-14
就是這麼麻煩,所以我只用過一陣子,就不想再用了
Audriana avatarAudriana2016-08-15
可能細粉都堵住縫隙了,我記得用完清理都要刷過?
Brianna avatarBrianna2016-08-16
泡熱水後要換水
Lauren avatarLauren2016-08-16
中午沖泡完用冷水浸泡,晚上在沖ㄧ次後泡在防漏水壺
或水杯放進冰箱,沖泡前ㄧ定要用水龍頭沖洗,在用熱
水淋濕拿乾淨的吸水布吸乾,放咖啡粉開始沖煮。這是
我的方式,大概使用超過20次水流才會慢慢變慢,我都是
Oliver avatarOliver2016-08-19
看法蘭布變黑流速太慢就丟掉。