豆子放了半年 - 咖啡討論

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By Ula
at 2016-07-31T23:11

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這文應該有點笨

友人從blue bottle買 送的半磅瓜地馬拉 放在小袋子裡忘了打開 上面寫的烘豆日期是去年12月 Orz

烘好的豆子 賞味期是不是大約三個月內?
主要是喝手沖

有點好奇半年會不會影響很重...
豆子是放在牛皮紙袋 沒有夾鏈的那種

丟掉好像又覺得很浪費XD

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Tags: 咖啡

All Comments

Franklin avatar
By Franklin
at 2016-08-03T11:38
磨一磨除臭吧...
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By Linda
at 2016-08-07T19:32
看烘焙度，深焙的話就照一樓說的吧
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By Hazel
at 2016-08-08T18:49
喝了就知道, 下次要認真管理日期...
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By Xanthe
at 2016-08-10T21:51
記得報平安☺
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By Necoo
at 2016-08-11T17:07
傷腎致癌的東西是不會立馬見效的
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By William
at 2016-08-16T14:33
黃麴毒素
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By Una
at 2016-08-21T05:38
如果是中深焙的話，那個酸應該是醋酸

宜蘭區信咖啡與Jerry豆分享會

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By Wallis
at 2016-07-30T14:36
這次信咖啡又再度邀請到 咖啡嗜者的黃介吳大師，帶著他的神秘Jerry私房豆，來跟大家 一起品嚐，面對面交流～～ 想看咖啡嗜者的精湛手藝嗎？想品嚐Jerry的私房豆嗎？那就不能錯過這次的分享會啦 時間：8/1（週一）晚上7:00-9:00 限額：15人 費用：200元 地址：宜蘭縣五結鄉隆昌路6號（晏京帝寶） ...

匿名2-聞名不如見面的手搖磨豆機

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By Christine
at 2016-07-30T00:44
網誌好讀版 http://goo.gl/4FiZEq 批踢踢圖文版 http://i.imgur.com/PJ18zTx.jpg 終於把porlex mini換掉了，之前跟傻爸買了無痛調教版，沒想到磨豆花費的力氣還是比 想像中的要來得高，20g的中焙豆也需要轉上5分鐘，所以用沒幾次就鎖在抽屜裡，改用家 裡磨 ...

901N改直接落粉 漏斗+把手架+接粉器

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By Freda
at 2016-07-29T23:18
圖文網誌版：http://www.tzuyang555.com/2016/07/901n-kai.html 用兩公升寶特瓶改裝漏斗，總覺得還有進步空間... 但是官方的漏斗網路上一組$1600實在買不下手.. 看看甚麼都賣甚麼都不奇怪的淘寶..居然也有900N適用的漏斗。 二話不說直接拍下 XD ...

網路上某些對Melitta咖啡機的誇大宣傳

Callum avatar
By Callum
at 2016-07-29T20:20
常常看到很多介紹文提到Melitta咖啡機的散狀/霧化出水更均勻萃取 我今天使用的時候把上蓋掀開一點點觀察，發現根本不這麼一回事 就如同一般美式機，Melitta的熱水也是直直從中心滴下來而已 就算把咖啡粉堆成山狀，煮完的粉床還是中心凹一個洞 有時候周圍甚至能看到沒濕的咖啡粉 完全沒萃取均勻嘛! 嚐起來也是些 ...

設計咖啡館開店學 作者分享/林百貨/台南

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By Kelly
at 2016-07-29T16:59
台南的朋友們~ 《設計咖啡館開店學》 明天下午14:30在林百貨舉辦作者分享會 https://goo.gl/7yjCUk 不管事準備創業，或已經開業請依定要把握機會來餐與。 開咖啡店可不是浪漫的事！獨立咖啡館除了營收難平衡，人員管理還是關鍵！ 14堂設計咖啡經營課讓你店開一百年！ 7/30下午14 ...